随着日光温室技术的不断成熟和完善，解决了许多反季节蔬菜、水果的栽培难题，草莓就是其中之一。近年来采用日光温室半促成栽培技术种植草莓，其生长期跨越秋、冬、春三个季节，让我们在寒冷的季节就能吃到新鲜的草莓，有经验的果农都知道，花期和结果期都是温室草莓管理的重点，需要把握好温度、湿度、水肥、植株修整等管理工作，才能为增产、增效打下良好的基础。

一、温室草莓花期管理

温室草莓的花期一般指从第一花序第一朵花现蕾到第一个果坐住这一阶段，一般需要大约20天左右的生长时间。

1、温室草莓花期温度管理

温室草莓花期温度的管理分两个阶段：

第一阶段：是指草莓从长出花蕾到刚开始开花这个阶段。这时第一花序的第一花蕾已经开始显露，在这段时间内，要注意把温室内白天温度控制在25~28℃，夜间温度控制在10~15℃。

第二阶段：是从草莓第一花序的第一朵花开花后到第一个果实坐住这个阶段。在这段时期内，温度要做适当的调整。一方面，草莓花粉对高温和低温都非常敏感，温度过高或过低都会影响花粉的萌发；另一方面，如果这个时期温度过低还容易导致畸形果的发生。所以，在这个阶段内，一定要严格控制温度，白天温度要控制在22~25℃，夜间温度控制在8~12℃。这样的温度条件，既有利于授粉，又能够有效地避免畸形果的出现。

在温室草莓花期，外界气温变化较大，昼夜温差也比较大，果农朋友要注意根据棚室内的温湿度变化及时通风和揭盖草苫。

2、温室草莓花期湿度管理

在草莓花期，调节好温室内的空气湿度也很重要。如果湿度过大，就会抑制花药的开裂和花粉的萌发，从而影响授粉，这个阶段，一般温室内空气相对湿度保持在30%~50%就可以了。

3、温室草莓花期水肥管理

温室草莓在花期要控制浇水。一般情况下，浇1~2次水就能满足草莓开花期生长的需要。在浇水的同时，花期内要随水施肥一次，一般每亩施尿素7~9千克，硫酸钾8~12千克就可以了。

4、温室草莓花期放蜂管理

在实际的草莓生产管理中，为了提高温室草莓坐果率，减少畸形果的发生，通常要在温室内用蜜蜂或熊蜂进行放蜂授粉，在草莓开花前一周，就要将蜂箱移入棚室内。如果使用蜜蜂，按照一亩地室内面积配一箱蜜蜂，一株草莓一只蜜蜂的比例进行放养，蜂箱一般放在棚内中部偏北的位置，蜂箱下部要用木板或板凳垫高，距离地面40厘米以上，以防止地面潮湿造成蜜蜂得病。蜂箱出口应避开光线直射，以免蜜蜂飞出时迎光造成碰撞，增加死亡率。一般在第二年的三月份就可以撤掉蜂箱了。

二、温室草莓结果期管理

草莓的果实由花托膨大而形成，一般情况下，草莓在开花后25天内果实会快速增大，到开花后32天左右，就转色成熟了。在草莓的栽培管理上，一般将草莓的结果期分为结果前期、结果中期和结果后期三个时期。

1、结果初期管理

温室草莓的结果初期一般在12月下旬至第二年2月份这段时期。这个时期，温室草莓第一花序根部的果实快速膨大并陆续成熟，第一花序中部末端和第二花序的花已经逐渐开放并开始坐果。

（1）结果初期温湿度管理

在结果初期，温度的管理要坚固草莓果实膨大和花芽分化两个方面的生长需求。如果温度偏高，会影响草莓果实的膨大，导致草莓个头偏小；如果温度偏低，虽然有利于果实膨大，但又不利于花芽的分化，从而影响后续的大量结果。

因此，建议果农朋友一定要科学控制这个阶段的温度，白天温度控制在18~20℃，夜间最适宜的温度为5~8℃。这时草苫或棉被要早揭晚盖，放风要在中午开始，放风口不能大，而且放风时间也不能太长。在草莓结果初期，温室内空气相对湿度保持在30%~50%就可以了。

（2）结果初期水肥管理

至于结果初期，在水肥方面的管理措施，一般每隔10天左右浇水1次，随水追一次肥就可以了。一般每亩追施尿素7~9千克、硫酸钾8~12千克。

2、结果中期管理

温室草莓进入结果中期，也就是我们常说的盛果期，一般在第二年的2~4月份这段时间。这个时间温室草莓第一花序中部末端和第二花序已经陆续结果并且成熟。这一时期的主要管理目标就是促使果实的快速膨大。

（1）结果中期温湿度管理

草莓进入结果中期，外界的气温逐渐升高，就要逐渐加大通风口和延长通风的时间，避免温室内温度过高。因为，一旦温室内温度过高，就会影响果实的膨大，导致草莓个头变小，从而影响温室草莓的产量和品质。白天适宜的温度为18~20℃，夜间适宜的温度为5~6℃。在通风措施方面，要逐步过渡到草苫或棉被早揭晚盖，在上午就开启放风口，放风口应逐步加大，放风时间也要逐步延长。温室内空气湿度依然保持在30%~50%就可以了。

（2）结果中期水肥管理

草莓进入结果中期，浇水不宜过多，一旦浇水过多，很容易导致烂果现象的发生。判断土壤水分是否适宜，果农朋友可以通过叶缘吐水现象来判断。早晨叶缘吐出的水分清晰可见，用手碰一下叶子，水珠就下落，说明土壤水分充足；叶缘没有吐水现象，说明土壤缺水，果农朋友就要及时进行浇水。

一般情况下，每隔10天左右浇1次水，在浇水的同时，要进行追肥，每次每亩追施尿素7~9千克、硫酸钾8~12千克。这里需要提醒一下果农朋友的是，浇水要在采摘后进行，这样可以避免采摘前由于土壤和空气湿度过高，从而导致草莓果实发生腐烂。在浇水后，还要及时防风并加大放风量，以免棚室内形成高温高湿的环境，避免为病虫害的发生创造有利环境。

3、结果后期管理

温室草莓的结果后期，一般在第二年4~5月份这段时间。这时大部分草莓已采收，管理上主要是控肥促水、保秧促果，促使第二花序中部和末端的果实膨大和成熟。

（1）结果后期温湿度管理

在这个时期，管理上要尽量降低棚内温度，此时夜间可以不关闭放风口，白天棚内温度最高不要超过32℃。

（2）结果后期水肥管理

在水肥方面就要采取控肥促水措施了，采取小水勤浇的原则，补充水分，灌水降温。此时，由于种苗养分消耗过大，加之这一段时间的水分代谢快，容易导致种苗生长缓慢或死亡，因此，可适当补充全元素养分肥料，为果实提供养分，提升草莓果实品质和质量。

（3）及时植保

在结果后期，由于温度偏高，天气干燥，加之后期经济效益下降，果农朋友此时容易形成对田间管理松散的心态，棚室里容易爆发病虫害，而且发生的速度快、传播范围广、危害程度严重。为了保证呼气草莓果实的品质，要及时采取植保措施。药剂可选用阿维菌素、联苯肼酯等药剂进行防治。

三、草莓花果期的日常农事操作

1、摘除匍匐茎及老叶

温室草莓在开花结果期内，要做好植株的修整工作。随着植株的旺盛生长，不断生出匍匐茎，草莓匍匐茎会消耗母株营养，容易使植株郁闭拥挤，影响通风透光，摘除匍匐茎，避免消耗养分，改善光照，有利于花芽分化，提高草莓果实的产量和品质。在摘除匍匐茎的同时，还要及时摘除老叶、病叶，并将病叶集中带到室外销毁。

2、疏果管理

草莓植株开花后结果过多，会消耗过多的养分，导致果实变小，这时，果农朋友要及时疏果，把小果、病果、畸形果疏去，促进保留的果实增大，从而提高草莓的产量和品质。每隔植株保留多少果实，要根据品种的结果能力、植株的健壮程度和长势而定。长势强壮，结果能力强的品种，适当多留果，反之则少留果。一般来说，第一花序留果10个，第二花序保留8~10个果为宜。

3、适时采收

当草莓果实表面有四分之三变红时就可以采收了。在结果初期，一般每隔1~2天采摘一次；在结果中期，一般要天天采摘；在结果后期，每隔2~3天采摘一次。采摘时要在清晨露水已干至午间高温来临之前或傍晚气温转凉时进行，要尽量避免中午采摘。

温室草莓的栽培，花果期是直接影响草莓产量和品质的重要时期，只要做好了温室草莓花果期的温度、湿度以及水肥管理等工作，为草莓的生长创造适宜的环境，那么，增产、增效也就是水到渠成的事了！