百合是百合科百合属多年生草本球根植物，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有百多个品种，中国是其最主要的起源地，是百合属植物自然分布中心。全世界百合属植物约100种，其中中国原产55种。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、麝香百合、香水百合等。百合的主要应用价值在于观赏，有些品种可作为蔬菜食用和药用。另外“百合”还有中药草、图书和通讯增值业务名称。

中文名称： 百合

外文名称： Lily

别名： 强瞿、番韭、山丹、倒仙

功效： 养阴清热，滋补精血。

主要品种： 麝香百合、卷丹百合等

科属：百合科百合属 风景独好

拉丁语学名：Lilium brownii var. viridulum 英文名字： Lily 中文别名： 强瞿、番韭、山丹、倒仙 百合的主要应用价值在于观赏，其球根含丰富淀粉质，部分品种可作为蔬菜食用；以食用价值著称于世的我国兰州百合，最早记载在甘肃省平凉县志中，迄今已有450多年。目前兰州七里河等地区广泛栽种食用百合，在国内外享有很高声誉。兰州百合个大、味甜，既可作点心，又可作菜肴；宜兴的卷丹制成百合汤是夏日消暑佳品。百合还可制作成百合干、百合粉，在国际市场上价格很高。到目前为止，百合仍然是中药中的常用药材。 中医认为百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，其花、鳞状茎均可入药，是一种药食兼用的花卉。 百合花素有“云裳仙子”之称。由于其外表高雅纯洁，天主教以百合花为玛利亚的象征，而梵蒂冈以百合花象征民族独立,经济繁荣并把它做为国花。百合的鳞茎由鳞片抱合而成，有“百年好合”“百事合意”之意，中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。 百合在插花造型中可做焦点花，骨架花。它属于特殊型花材。 产地分布产地及分布： 中国、日本、北美和欧洲等温带地区。百合花姿雅致，叶片青翠娟秀，茎干亭亭玉立，是名贵的切花新秀。 科属分类 界： 植物界 Plantae 门： 被子植物门 Magnoliophyta 纲： 单子叶植物纲 Liliopsida 目： 百合目 Liliales 科： 百合科 Liliaceae 属： 百合属 Lilium

主要品种

形态特征

多年生球根草本花卉，株高40—60厘米，还有高达1米以上的。茎直立，不分枝，草绿色，茎秆基部带红色或紫褐色斑点。地下具鳞茎，鳞茎由阔卵形或披针形，白色或淡**，直径由6—8厘米的肉质鳞片抱合成球形，外有膜质层。多数须根生于球基部。单叶，互生，狭线形，无叶柄，直接包生于茎秆上，叶脉平行。有的品种在叶腋间生出紫色或绿色颗粒状珠芽，其珠芽可繁殖成小植株。花着生于茎秆顶端，呈总状花序，簇生或单生，花冠较大，花筒较长，呈漏斗形喇叭状，六裂无萼片，因茎秆纤细，花朵大，开放时常下垂或平伸；花色，因品种不同而色彩多样，多为**、白色、粉红、橙红，有的具紫色或黑色斑点，也有一朵花具多种颜色的，极美丽。花瓣有平展的，有向外翻卷的，故有“卷丹”美名。有的花味浓香，故有“麝香百合”之称。花落结长椭圆形蒴果。

习性特征

性喜湿润、光照，要求肥沃、富含腐殖质、土层深厚、排水性极为良好的砂质土壤，多数品种宜在微酸性至中性土壤中生长。

栽培管理

百合原为生长在我国西南与西北部山野林内及草丛中的短日照植物，故大多数品种性喜凉爽、湿润的半阴环境，较耐寒冷。在富含腐殖质的肥沃砂质和排水良好的土壤中生长茂盛，鳞茎发达，花色艳丽。而卷丹百合则性喜温暖、干燥的气候条件，也较耐日光照射。百合适宜氮肥，以豆饼、菜饼，农家堆肥和氮、磷

、钾复合肥为最好。在百合的生长期要勤松土、除草，结合浇水施肥进行中耕。一般在生长期施稀释液肥2—3 次，以促其株苗生长发育。将近孕蕾开花时，施1—2 次磷、钾肥，以保证株苗在孕蕾和开花期有充足营养，不仅可使花朵硕大，色鲜，并可促进球茎的发育。大面积栽植，要注意通风透气和适当遮阴，若小面积栽植或盆栽，对花多而枝秆纤细柔弱的观赏品种要设立支架，以防花枝折断。百合虽病虫害较少，但也要注意防治。 栽种百合花，北方宜选择向阳避风处，南方可栽种在略有遮荫的地方。种植时间以8-9月为宜。种前一个月施足基肥，并深翻土壤，可用堆肥和草木灰作基肥。栽种宜较深(一般深度为鳞茎直径的3-4倍)，以利根茎吸收养分。北方如栽种太浅，冬季易受冻害，并会影响根须和小鳞茎的生长。生长期间不宜中耕除草，以免损伤根茎。若有条件，可在种植地面撒一些碎木屑作土壤覆盖。这样，既可防止杂草生长，又可保墒和降低土壤湿度，以利鳞茎发育。 盆栽宜在9-10月份进行。培养土宜用腐叶土、砂土、园土以1：1：1的比例混合配制，盆底施足充分腐熟的堆肥和少量骨粉及为作基肥。栽种深度一般约为鳞茎直径的2-3倍。百合对肥料要求不很高，通常在春季生长开始及开花初期酌施肥料即可。国外一些栽培者认为，百合对氮、钾肥需要较大，生长期应每隔10-15天施一次，而对磷肥要限制供给，因为磷肥偏多会引起叶子枯黄。花期可增施1-2天磷肥。为使鳞茎充实，开花后应及时剪去残花，以减少养分消耗，浇水只需保持盆土潮润，但生长旺季和天气干旱时须适当勤浇，并常在花盆周围洒水，以提高空气湿度。盆土不宜过湿，否则鳞茎易腐烂，盆栽百合花每年换盆一次，换上新的培养土和基肥。此外，生长期每周还要转动花盆一次。不然植株容易偏长，影响美观。 新涌现的金百合，其种头暂时仍要从国外进口供应。在栽培过程中，对磷钾肥的需要量较多，播种前最好用一些骨粉，草木灰和花生鼓做基肥。在幼苗时适当追施化学氮肥，这样就能生长壮旺。在长江以南各地，金百合的早熟品种从播种至开花约需120天左右；中迟熟品种则要15O天左右。如要控制在春节前开花上市，必须预早了解所购品种的熟期如何，并预测天气的变化来确定播种日期，防止造成不能应节上市的失误。 不论白百合或是金百合，都具有抗寒、喜光、耐肥、畏湿的特性，适宜生长的温度为12～18℃。在冬天即使气温降至3～5℃亦不会冷死。如果缺乏阳光，长期遮阴就会影响正常开花。但它们对地域的适应性较广，南北各地都可地种或盆栽。因它属球根植物，可用种头直接播种，要求深播至六七厘米，以便侧根能够深扎，尽量多吸收养分。所需的植料以沙质壤土为好，不宜用粘土和石灰土之类。如果用了塘泥种植，也要适当掺入一些河沙和木炭碎，使植料疏松透气才能适时开花。 切花百合栽培 （1）土壤准备 百合忌连作，怕积水，应选择深厚、肥沃、疏松且排水良好的壤土或砂壤土种植。土地要深翻30厘米，基肥要腐熟，亩施厩肥2500一3000千克，沤制饼肥100一15O千克，过磷酸钙20~30千克，翻耙入土，平整作畦，四周开好较深的排水沟，以利排水。亚洲和铁炮百合一部分品种可在中性或微碱性土壤上种植，东方百合则要求在微酸性或中性土壤上种植。如土壤pH值不适宜，要进行改良。百合对土壤盐分敏感，故头茬花收获后，有条件的要采用大水漫灌进行洗盐或换土，否则二茬花可能会出现缺铁黄化生理病害。老产区要实行3~4年的轮作。 （2）种球选择 亚洲百合种球最好采用周径12-14cm的种球，10-12cm种球也可利用。 铁炮百合种球规格除Snow Queen最好采用周径12-14cm球外，其它品种可以采用周径10-12 cm种球。东方百合种球规格应在周径16cm以上，有些品种也可选用14-16cm的种球。种球应完好无损，没有病虫害。 （3）栽植 种植时间主要依切花上市时间及百合品种的生育期而定，在昆明周年可种植，以正常产花计，11月下旬到元月上旬切花上市，可在8月下旬到9月上旬定植；如要在11月至翌年4月连续产花，可将种球冷藏，在元月前陆续取出定植。 栽植密度因品种、种球大小、季节而异。亚洲杂种50—60个/m2，东方杂种和麝香杂种45—55个/m2；同一品种，大球稀些，小球密些；阳光弱的冬季比春秋季稀些。定植深度冬季可在6cm左右，夏季8cm左右。 （4）土肥水管理 百合生长期间喜湿润，但怕涝，定植后即灌一次透水，以后保持湿润即可，不可太潮湿，在花芽分化期、现蕾期和花后低温处理阶段不可缺水。 百合喜肥，定植3—4周后追肥，以氮钾为主，要少而勤。但忌碱性和含氟肥料，以免引起烧叶。通常情况下可使用尿素、硫酸铵、硝酸铵等酸性化肥，切勿施用复合肥和磷酸二氨等化肥。 （5）光温管理 百合对温度较为敏感，管理上有三个时期较为关键。第一个时期为种植后20-30天内，要求温度不可超过30℃，其中亚洲百合要求不高于25℃。第二个时期为现蕾后至切花采收前，温度若持续低于5℃或高于30℃均会引起裂萼。第三个时期为花后低温处理阶段，白天最高温度应控制在15-18℃以下，最低气温应控制在0℃以上。夏季生产要适度遮光，以降低温度。 （6）采收 在花枝上第一朵花蕾充分膨胀、透色时采收，过早开放不好，影响花色，过晚既给包装造成困难，又会因花粉散出而污染花瓣。剪花在早上10时前进行，花枝应尽快离开温室，及时插入清水中。

繁殖方式

百合的繁殖方法有播种、分小鳞茎、鳞片扦插和分株芽等4种方法，可根据需要任选一种。 1、播种法繁殖：播种属有性繁殖，主要在育种上应用。方法是：秋季采收种子，贮藏到翌年春天播种。播后约20-30天发芽。幼苗期要适当遮阳。入秋时，地下部分已形成小鳞茎，即可挖出分栽。播种实生苗因种类的不同，有的3年开花，也有的需培养多年才能开花。因此，此法家庭不宜采用。

2、分小鳞茎法：如果需要繁殖1株或几株，可采用此法。通常在老鳞茎的茎盘外围长有一些小鳞茎。在9-10月收获百合时，可把这些小鳞茎分离下来，贮藏在室内的砂中越冬。第二年春季上盆栽种。培养到第三年9-10月，即可长成大鳞茎而培育成大植株。此法繁殖量小，只适宜家庭盆栽繁殖。 3、鳞片扦插法：此法可用于中等数量的繁殖。秋天挖出鳞茎，将老鳞上充实、肥厚的鳞片逐个分掰下来，每个鳞片的基部应带有一小部分茎盘，稍阴干，然后扦插于盛好河沙（或蛭石）的花盆或浅木箱中，让鳞片的2/3插入基质，保持基质一定湿度，在20度左右条件下，约1个半月，鳞片伤口处即生根。冬季湿度宜保持18度左右，河沙不要过湿。培养到次年春季，鳞片即可长出小鳞茎，将它们分上来，栽入盆中，加以精心管理，培养3年左右即可开花。 4、分珠芽法：分珠芽法繁殖，仅适用于少数种类。如卷丹、黄铁炮等百合，多用此法。做法是：将地上茎叶腋处形成的小鳞茎（又称“珠芽”，在夏季珠芽已充分长大，但尚未脱落时）取下来培养。从长成大鳞茎至开花，通常需要2-4年的时间。为促使多生小珠芽供繁殖用，可在植株开花后，将地上茎压倒并浅埋土一将地上茎分成每段带3-4片叶的小段，浅埋茎节于湿沙中，则叶腋间均可长出小珠芽。 百合开花之后，很多人就把球根扔掉。其实它仍有再生能力，只要将残叶剪除，把盆里的球根挖出另用砂堆埋藏，经常保湿勿晒，翌年仍可再种1次，并可望花开二度。 不同颜色百合的含义： 白百合：象征百年好合、伟大的爱 粉百合：象征清纯、高雅 黄百合：象征财富、高贵 黑百合：恋、诅咒 不同品种百合的花语： 百合（所有的百合）：顺利、心想事成、祝福、高贵 香水百合：纯洁、婚礼的祝福、高贵 白百合：纯洁、庄严、心心相印 黑百合：恋·诅咒 粉百合：纯洁、可爱 红百合：永远爱你 黄百合：早日康复 葵百合：胜利、荣誉、富贵 姬百合：财富、荣誉、清纯、高雅 野百合：永远幸福 狐尾百合：尊贵、欣欣向荣、杰出 玉米百合：执著的爱、勇敢 编笠百合：才能、威严、杰出·尊贵，高雅 圣诞百合：喜洋洋、庆祝、真情 水仙百合：喜悦、期待相逢 百合在朵数上的讲究 1朵,你是我的唯一 2朵,你侬我侬,祝我你幸福 3朵,我爱你,请原谅我 4朵,山盟海誓,相爱长久,似曾相识 5朵,无怨无悔 6朵,祝你一切顺利 7朵,喜相逢,祝你幸福 8朵,弥补,请原谅我 9朵,长长久久,长相厮守，相爱到永远 10朵,十全十美,完美的你 11朵,爱情,一心一意,最美 12朵,心心相印 13朵,暗恋的人 14朵,成长的喜悦 15朵,守住你的人 16朵,成长的喜悦 17朵,好聚好散,让爱结束吧 19朵,一生守候 20朵,两情相悦,矢志不渝 21朵,你是我的最爱 22朵,双双对对,生生世世 24朵,思念,我好想你 25朵,没有猜忌 26朵,旧爱新欢 30朵,不需要言语的爱 32朵,告诉你,我不会三心二意 33朵,深情呼唤我爱你 36朵,我心属于你 44朵,亘古不变的誓言 50朵,这是无悔的爱 56朵,吾爱 57朵,吾爱吾妻 66朵,情场顺利,真爱不变 77朵,有缘相逢,嫁给我吧 80朵,让我尽一切的弥补你 88朵,用心弥补一切的错 99朵,天长地久,长相厮守 100朵,百份百的爱,白头偕老,百年好合 101朵,你是我的唯一,唯一的爱

太多了，去百度百科里面有详细的

百合原产地是哪里

百合是百合科的多年生草本球茎植物。世界上有100多个品种。根据其用途，它们可以分为三类：花卉，药用和食用。百合百合原产于中国，是一种百合品种，既可用于药物也可用于食物，可收获地下鳞茎作为栽培目标。在北部的乡村庭院中，它们通常是作为观赏花卉种植的。

北部虎百合主要种植在干旱的山区或半山区。百合生长所需的水主要取决于自然降水。因此，耕种土壤以疏松土壤，保持水分和储存水分，在土壤水分的利用和保持中起着重要的作用。当百合苗高10厘米时，可以耕种以疏松土壤。在第一年和第二年，由于地下鳞茎的生长较小，因此可能适合深耕。在第三年，松散的土壤应该浅而不是深，否则根系和鳞茎很容易损坏。疏松土壤并同时追施苗肥，每亩追施15-20 kg的45％NPK复合肥。首先施肥，疏松土壤，然后耕种土壤。

百合的最大生长优势是显而易见的。打顶和捏捏可通过地面上茎叶的生长来控制养分的消耗，并促进鳞茎的生长和发育。六月初，当幼苗高度为40厘米时，进行打顶和挤压，以确保植物具有一定的生长量和足够的叶面积。打顶应在晴天的正午左右进行，有利于伤口愈合。摘心时，建议在旺盛的增长中尽早实现。对于弱壮的幼苗，摘心可能会延迟，或者只能使用少量的摘心叶来达到平衡生长。

百合开花结实会消耗大量营养，严重影响鳞茎的发育。为了收获鳞茎的栽培目的，当花茎长到1至3厘米时，将花芽捏住，通常称为“捏尖”。太早捏尖会很容易损坏植物。太晚捏尖会使其老化时很难折断茎组织。由于花蕾出现在植物上的时间不同，因此有必要每天检查一下，在适当的时间捏尖，并重复多次，以使“百合花田中没有红色”。取出的花蕾可以干燥后食用，也可以将其浸入水中泡茶。

百合百合的叶腋中有多个珠芽。如果不使用珠芽繁殖种子珠，则在芽刚刚膨胀且未变色时应将其抹去，以减少营养消耗并促进球茎肥大。应在阳光明媚的日子擦拭芽，并需要小心操作以防止植物破裂和损坏功能性叶片。

最适合百合生长的温度是15-25℃，高于28℃会抑制生长，温度会继续高于33℃，甚至会发黄甚至死亡。您可以在百合行中种植玉米，葡萄藤，瓜类和蔬菜，并用藤叶遮荫。例如，套种玉米，在玉米植物从七月到八月长高后，对降低田间温度和地温有很好的效果。它可以延长百合的绿叶期并使产量提高约10％。

在百合生长的后期，应严格控制氮肥的施用，特别是摘心后，如果氮肥用量过多，茎叶会生长异常，影响鳞茎的膨大。打顶后，通常每亩施用30 kg含有15％的氮，磷和钾的复合肥料。当七月下旬球茎生长减慢时，可以在叶片上喷洒0.2％磷酸二氢钾或植物素，以延长功能叶片的寿命并防止过早衰老。百合的膨大期是在雨季，因此要注意排水，以确保地面干燥，雨后没有积水。为防止禾本科杂草和阔叶杂草的发生，可采用48％的三氟拉林EC或33％的二甲戊乐灵EC进行预防和控制，每公顷剂量为2500 ml，或48％的三丁二烯EC用于预防和控制。剂量为每公顷3750毫升。

当百合苗的高度为20-30厘米时，每公顷可以喷洒2000 ml的10％quinquefoil EC或750 ml的24％oxyfluorfen，以控制各种阔叶杂草和多数禾本科杂草。

百合产地在我国的湖南、四川、河南、江苏、浙江等地。其中，湖南湘西土家族苗族自治州龙山县素有“百合之乡”称号，是全国规模最大的卷丹百合产区之一。

龙山县百合产业建设办公室主任陈鸿说：“龙山百合始种于清朝，当时种植的主要是野生百合，产量不高。1958年，洗洛乡（今洗洛镇）供销社职工从江西带回卷丹百合种子在大井村试种40亩。

卷丹百合味微苦，为食药两用，仅一年即可采。而龙山年平均气温15.7摄氏度，境内弱酸性砂壤和富硒元素为百合生长提供了优良的气候和土壤环境。试种后在县内快速发展。”

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扩展资料：

一、营养分析

百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。

这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效。

二、功能主治

养阴润肺；清心安神。主阴虚久嗽；痰中带血；热病后期；余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚；痈肿；湿疮。

三、品种分类

百合原种120有种左右，中国分布46种和18个变种，其中36种15个变种特有。用于园艺育种和栽培的有40-50种，用于商品化生产的只有20种左右。

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