这是“海菜”,也叫龙爪菜、水白菜、海花菜、海茄子、水青菜、水莴苣等,貌似还是一种濒危植物,一般生长在滇池湖畔,深水植物,可长至四米,茎随水波摆动,场景十分壮观。海菜属珍稀野味,用船只打捞,价格昂贵,如有条件经常食用,可防止脂肪肝的形成及提高人体免疫,具有软坚散结;化痰消积;解毒消肿等功效。
据《植物名实图考》:"海菜,生云南水中。长茎长叶,叶似车前叶而大,皆藏水内。抽葶作长苞,十数花同一苞。花开则出于水面,三瓣,色白;瓣中凹,视之如六,大如杯,多皱而薄;黄蕊素萼,照耀涟漪,花罢结尖角数角,弯翘如龙爪,故又名龙爪菜。"
海菜花是中国独有的珍稀濒危水生药用植物,它对水质污染很敏感,只要水有些污染,海菜花就会死亡。在云南,它主要生长在分布于滇西北的丽江、剑川、洱源、大理洱海和中南部东川、昆明滇池、江川、石屏等地,在四川西南部的布拖,贵州中部的贵定、平塘至西南部的安龙、威宁,广西西部靖西、德保和海南省的文昌等地,也有分布。海菜花主要生于海拔2700米以下湖泊、池塘、沟渠和深水田中。但在多数受污染的高原湖泊如滇池(云南昆明)、异龙湖(云南石屏)、杞麓湖(云南玉溪)等湖泊中已绝灭。
大薸~~俗名水白菜,由于它的根基外形长得很像白菜,所以俗称水白菜、水莲花或是大叶莲。它是多年生浮水草本植物,雌雄同株,繁殖迅速,是农业环保的头号天敌,已经被列入我国100种最危险入侵物种名单。
详见百度