清明菜(清明菜别名叫什么)

admin

2024-05-02 22:00:37

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清明菜别名叫燕子花、菠菠草、追骨风和鼠曲草等等。

清明菜是一种很受欢迎的野菜，种植清明菜一般在2到3月份比较合适，通过撒播或者条播的方式，最好是选择条播，采摘时间一般是在春天和夏天。清明菜又叫燕子花、菠菠草、追骨风和鼠曲草等等。

清明菜是一种草本植物，它的高度可达10到50厘米，茎是很挺直的，很少有分枝，下半部分呈现匙形，花冠的颜色为**，花期一般是4到6个月，果期一般是8到9个月。清明菜是一种生长速度比较慢的植物，种植时需要进行一定的施肥，一般生长在山坡和荒地当中。

清明菜名称由来

清明菜是人们习惯的叫法，因为清明前后人们采食幼苗，春季和夏季采食其嫩茎叶而得名，其实在其正式中被称为鼠曲草，这个名称来源于《日华本草》，在《中国植物志》中确定为正式的中名。别名田艾、鼠曲草、清明菜等，植物分类学中属于菊科老鼠曲子草属美苞群的一年生草本植物。

清明料理在中国主要分布在西北、华北、西南、华南、华中、华东地区的各省、区，通常生长在低海拔的干旱地区和湿润的草坪上，是水田中最常见的野菜。

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