油菜的种类主要有三种,分别为白菜型油菜,芥菜型油菜和甘蓝型油菜三种。
1、白菜型油菜
该油菜的植株比较矮小,并且幼苗的生长很快,根比较多,积液成椭圆形卵形或者长圆形,并且有刺毛或者刺毛比较少,花瓣大小不齐,并且花瓣在两侧为相互重叠生长,结石性很低,白菜型油菜的种子为褐色或者**,大小不一定相等。
2、芥菜型油菜
原产于我国的西部或者西北部,植株比较高并且排列不紧密,比较松散,分之部位很高并且主根发达,但是该油菜含油量比较低,一般在百分之三十到百分之五十,他的油品质也比较差,质量不高,生长周期比较短,因为其产量低。
3、甘蓝型油菜
来自欧洲和日本,甘蓝型油菜的植株高大,根系比较发达,茎叶呈椭圆形,因为其叶的颜色和甘蓝很像,所以称为甘蓝型油菜,种子为黑色或者黑褐色,种子比较大并且饱满,大约为三到四克,该油菜的含油量比较高,一般在40%左右。
油菜的生长环境:
在7000年前形成的冬性欧洲油菜,适合在低温地区生长;诞生于400多年前的春性欧洲油菜,生长周期最短。
适种面积较广的半冬性欧洲油菜70多年前诞生于中国,经过多代繁衍,欧洲油菜杂交出适应不同生长条件、具有不同特点的多个品种。
油菜是我国最重要的油料作物,种子含油量为33%~50。油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合从粪便排出,从而减少脂类的吸收。孕妇吃油菜的好处
预防胎儿神经管发育畸形油菜中含有丰富的维生素,特别是叶酸含量较高,有助于预防胎儿神经管发育畸形,同时丰富的钙、磷、铁可以胎儿的大脑、骨骼和皮肤健康发育。
消肿、散血对于准妈妈来说,吃些油菜还能消肿、散血,加速血液循环,如果在孕中、后期出现淤血腹痛等症,不妨吃些油菜来辅助治疗。