草莓的功效和营养价值(草莓有哪些功效与作用)
admin
2024-05-09 17:08:54
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一、草莓可以保护视力

草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A,可缓解夜盲症,具有维护上皮组织健康、明目养肝,促进生长发育之效。?

二、草莓可以助消化、防便秘

草莓中富含丰富的膳食纤维,可促进胃肠道的蠕动,促进胃肠道内的食物消化,改善便秘,预防痤疮、肠癌的发生。

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扩展资料

1、草莓的营养价值

草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。?

尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。

2、草莓的生长习性

草莓喜温凉气候,草莓根系生长温度5-30℃,适温15-22℃,茎叶生长适温为20-30℃,芽在-15-10℃发生冻害,花芽分化期温度须保持5-15℃,开花结果期4-40℃。草莓越夏时,气温高于30℃并且日照强时,需采取遮荫措施。

草莓为喜光植物,但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低,采收期较长;光照过弱不利草莓生长。

草莓根系分布浅、蒸腾量大,对水分要求严格,但不同生长期。草莓对水分的要求又稍有不同。早春和开花期,草莓需要衣分直小低于土壤最大持水量的70%.果实生长和成熟期需求最多,达80%以上,采收之后,抽出匍匐茎和发新不定根,也需土壤含水量不低于70%,秋季是植株积累营养和花芽形成期,土壤水分也不得低于60%,草莓不耐涝,要求土壤有良好通透性,注意田间雨季排水。

草莓宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中,过于粘重土壤不宜栽培,沙土多施厩肥,勤灌水,也可种草莓。

草莓是一种美味又健康的水果,尤其适合孕妇食用。本文将深入探讨草莓的营养价值和功效,帮助孕妇更好地了解这种水果。

含铁质丰富

草莓含有丰富的果酸,如柠檬酸和苹果酸,能促进肠胃对铁质的吸收,有效预防贫血。孕妇在孕期缺铁可能导致早产、体重增长不足和新生儿低出生体重,草莓是一个不错的选择。

富含多种维生素

草莓富含维生素C、维生素B1和B2,能够满足孕妇的维生素需求。适量食用草莓,不仅美味可口,还能补充多种维生素,好处多多。

消暑解热、生津止渴

中医认为,草莓具有消暑解热、生津止渴的功效,还能帮助预防孕期便秘。孕妇在夏季食用草莓,不仅能够解暑,还能够满足口渴的需求。

适量食用

草莓是一种健康的水果,但孕妇在食用时需要注意适量。过量食用草莓可能引起腹泻,影响身体健康。孕妇在食用草莓时,应该注意控制食用量。

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