白菜根肿病又称根瘤病，是一种真菌性病害，在我国南方的多数地区和北方的一些酸性土壤地区均有不同程度发生。

症状及其识别：根肿病主要危害植株根部，发病初期在主根和一、二级侧根上出现局部肿大现象，地上部分生长迟缓，外叶常在中午萎蔫，早晚恢复。发病后期根部肿瘤长大，最大直径可达10厘米以上，一个或多个不等，地上部分发生叶片变黄、叶缘干枯及干烧心症状。大白菜植株感病后，结球能力减弱，叶球小并且松散。

防治方法：①控制种子来源。从无根肿病发生的地区引进种苗，并严格执行检疫制度，避免种子带菌。②改良土壤。在常发生根肿病的地区种植时，于播种或定植前7～10天向田间撒熟石灰，每亩用量70～100千克。或在发病初期，用15%石灰乳灌根，每株0.3～0.5千克乳液。③加强栽培管理。与非十字花科蔬菜轮作4～5年，采用高垄或高畦栽培。增施碱性肥料，精耕细作，及时拔除田间病株并带到非水源处销毁。④药剂防治。可用75%五氯硝基苯可湿性粉剂，每亩1.5～3千克，加适量细土，于播种或定植前沟施；或用75%五氯硝基苯可湿性粉剂700～1000倍液，于定植前穴浇，每亩250～500克药液。也可用50%硫菌灵可湿性粉剂1.5～3千克，加适量细土，于播种或定植前沟施；或定植时每株用苯菌灵药液400毫升（有效成分克）浇灌，隔1个月后再浇1次。

白菜根放在土里是能发芽的，因为白菜就是靠着白菜根吸收养分的，白菜根是具有生命的；而且白菜的生命力极强，对生长环境没什么严格的要求。

白菜根不仅生命力顽强，而且还具有很大的功效：白菜根味甘，性微寒，具有清热利水、解表散寒、养胃止渴的功效。在我国古代，民间常用白菜根煮水治疗感冒，具有不错的疗效。而且还含有丰富的粗纤维，能润肠、促进排毒、刺激肠胃蠕动、促进大便排泄、帮助消化，对预防肠癌有良好作用。用白菜根煮水洗头还可以防脱发。