1、白鸽,鸽子在过去是传递信息的主要交通工具,不象现在用手机、传真,这样,鸽子就成了人们沟通的桥梁,在人的希望里,都是希望好的东西永远伴随自己,传递信息的鸽子因此就承载了人们很多的愿望。
2、生活习性
首先,鸽子(pigeons)是“一夫一妻”制的鸟类。鸽子性成熟后,对配偶具有选择性,一旦配对就感情专一,形影不离。不象其他家禽那样滥交滥配。在同一鸽群中,若雌雄鸽数量不相等,还可能出现二公或二母的同性配偶。鸽子配对后,公母鸽都参加营巢、孵化和哺育幼鸽活动。鸽子在丧偶后要经过较长时间才能重新配对。
3、种类
①石岐鸽。石歧鸽产在我国广东省中山县石歧镇,此鸽适应性强、耐粗易养、性情温顺、肤色好,受精育雏等生产性能都很好,乳鸽肉味鲜美、骨软肉嫩,其肉带有类似一点丁香花香味,其肉质可与其他名种肉鸽如“王鸽”、“卡奴鸽”等媲美。
②大槐良种白鸽。此鸽种是近几年来在广东省恩平县大槐镇雄兴白鸽场培育出来的良种肉鸽。科技人员用体大、肉质香嫩的美国王鸽与羽丰高产的日本大白鸽进行杂交,精心培育出新的良种大白鸽。大槐良种白鸽突出的优点:肉厚、骨脆、生长快、产量高。每对种鸽一年可产仔12~13只,乳鸽饲养24天就可达到体重700克。
③白羽王鸽是于1987年采用美国白王鸽、王K鸽为亲本,进行杂交、选育,经过定向培育后繁育出的一种高产品系,取名为“白羽王鸽”。1991年将“白羽王鸽”与新引进的美国白王鸽进行再次杂交,使“白羽王鸽”品系又提高一个层次,成为目前我国最好的肉用鸽种之一。
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