辣木籽是辣木树的种子。辣木树是多年生热带、云南辣木籽、亚热带落叶乔木，属被子门辣木科辣木属植物，起源于印度，已经有一千多年历史，在非洲及世界热带、亚热带地区均有种植。辣木籽，是一种药材，与西洋参、灵芝合称为“世界三宝”。

辣木籽的种子和叶子中含有丰富的营养成分，但辣木籽本身含有生物碱、辣木黄酮，高血压、糖尿病患者及孕妇等最好经医师指示后酌量食用。据国外传统医学记载，辣木有降低血糖、改善睡眠、清肠及促进新陈代谢功能。辣木花蒸熟后，凉拌即可食 用，加适量的糖用来治疗感冒，花汁也可以减轻咽喉发炎，但孕妇不宜。辣木种子油可以加工成高级烹调油和高级润滑油，也可以开发附加值更高的日用化妆品，在 我国开发辣木系列产品将有广阔的前景。在台湾，以新鲜的辣木叶、裸麦粉、脱脂奶粉以及高钙脱脂牛奶等低脂食物为材料而制成的辣木面包已经上市，化妆品市场 也出现了含辣木油成分的洁面乳等系列产品。

辣木籽要剥壳，壳可以泡水，每天吃5-8粒，每次吃完喝300-500毫升的温开水，因为其营养丰富，需要水来分解，否则会口干。

1、对环境的要求辣木适宜在年平均气温19度以上，年降水量500至3500毫米，全年无霜或微霜，酸碱值在四点零至九点零的较干的沙泥土壤地生长。

2、整地定植种植时可采用三种方式：一是种子直播方式。即将种子直接播于种植穴内，覆土一点五至二厘米。二是采用育苗移栽方式，即采用营养杯育苗，移栽时，注意保护幼根。三种是苗床培育法，先将种子用水泡4至5小时，沙铺成地块充分湿润，将种子散播在沙面再盖上少许沙保持沙土湿润，直到种子发芽后几天移植到营养杯中培育。

3、肥水管理：辣木的需水量不大，在幼苗时期只要保持适当湿度即可，干旱季节要适当灌水，以利于生长。