最好的龙井茶牌子如下：贡牌、御牌、狮牌、西湖牌、龙冠等。

一、贡牌

成立于1986年，是承办国家礼品茶西湖龙井的唯一指定单位，礼品茶由公司的“贡”牌西湖龙井茶生产。在西湖龙井的所有产区中，产自狮峰山的西湖龙井品质最为优秀，这里一般种植最原始的群体种西湖龙井，而想要喝到最正宗的西湖龙井，“贡”牌无疑是最好的选择。

二、御牌

“御”是一个专注于高端西湖龙井的品牌，主要经营明前特级西湖龙井，最早创办于龙井茶原产地保护区内龙坞镇，称为龙坞茶叶总公司。“御”牌目前在售的基本都是采自明前的西湖龙井，并且其每一款茶叶都能具体标明茶园或山头，这在其中高端产品表现比较明显。

三、狮牌

杭州狮峰茶叶公司创建于1985年，杭州龙井茶前十品牌之一，原注册地在杭州市虎跑路，是划定的西湖龙井茶核心产区，并坚持将鲜叶收购范围严格地限定在西湖龙井茶一级保护区内，走“小而精”的路线，产量和规模一直都很稳定。

四、西湖牌

杭州茶厂有限公司的前身为浙江省杭州茶厂，始建于1949年，是西湖龙井茶专业生产企业，以“西湖”商标为品牌，其中，“西湖”牌特级龙井茶两度荣获国家优秀工程金质奖。

“西湖”牌龙井茶也是早先使用龙井茶原产地域产品专用标志的保护产品，拥有茶叶自营进出口权，于2008年获得“杭州市著名商标”与“浙江省老字号”荣誉。

五、龙冠

龙冠公司前身是成立于1950年的地方国营杭州龙井茶场，广为流传的龙井茶十大炒制手法就是源自国营茶场的总结与创新。1958年国营茶场被合并到中国农业科学院茶叶研究所，成为其下属茶叶试验场，1996年在茶叶试验场基础上成立龙冠公司。

以上内容参考：百度百科-贡（杭州西湖龙井茶叶有限公司旗下品牌）

以上内容参考：百度百科-杭州西湖龙井茶叶有限公司

以上内容参考：百度百科-杭州御牌茗茶有限公司

西湖龙井茶是一种名贵的绿茶，具有多种健康功效和作用，其中主要包括：

1.抗氧化作用：西湖龙井茶中含有丰富的茶多酚和儿茶素等抗氧化成分，能够有效地清除体内自由基，保护细胞不受损伤，减缓衰老。

2.降脂减肥：西湖龙井茶中含有一种叫做咖啡碱的物质，可以促进脂肪代谢，同时还能够抑制脂肪的吸收和积累，有助于减肥和降低胆固醇。

3.提神醒脑：西湖龙井茶中的咖啡因和茶叶碱等成分可以促进大脑的血液循环和代谢，提高人的注意力和反应速度，增强体力和精力。

4.缓解压力：西湖龙井茶中含有一种叫做茶氨酸的物质，有助于缓解压力和焦虑情绪，提高心理健康。

食用方法：

1.首先需要准备好干净的龙井茶杯或玻璃杯，并将西湖龙井茶放入杯中；

2.然后用80℃-90℃的开水冲泡，冲泡时间一般为1-2分钟，直至龙井茶叶完全展开；

3.茶汤可分几次享用，每次只需热水冲泡即可，不需要再加茶叶。

4.如果喜欢口感更为浓郁的茶汤，可以适量增加茶叶的用量和冲泡时间。

需要注意的是，西湖龙井茶的制作需要注意水温和时间的控制，过高或过低的水温以及过长的冲泡时间都会影响到茶叶的风味和口感。同时，西湖龙井茶也不宜饮用过多，一般每天2到3杯为宜。