进口料主要是来自波斯的苏麻离青(也叫苏料)和回青料(产地是现在的西亚及新疆地区)。
青花瓷的蓝色是先由天然的含氧化钴的矿料调制后画出来,再在钴料画出的纹饰上面覆盖一层透明釉,经过1200度左右的高温烧制一定时间,出来后就变成了蓝色的“青花”。所以,青花瓷也是釉下彩。
元青花是中国青花瓷的顶峰之作,存世的元青花瓷器也就几百件,而且大多数中国元青花都在国外,可见元青花瓷器的稀少。
元青花进口苏麻离青钴料那么容易跟成吉思汗成立的蒙古帝国有很大关系,成吉思汗西征之后,分封长子术赤,建立钦察汗国;次子察合台汗国;三子窝阔台汗国;幼子拖雷的领地在中亚南部和西亚地区,统治中心在波斯,建立伊利汗国。
伊利汗国的第一位大汗旭烈兀是忽必烈的同母弟,与大元帝国一直保持友好关系,使“苏麻离青”这种青花钴料源源不断从波斯运抵景德镇,使青花瓷器大放异彩,各地民窑逐步退居次要地位,景德镇从此成为瓷都。
元代从伊利汗国波斯地区(伊朗)输入的苏麻离青钴料,含铁高含锰低,这使堆积青料厚重的地方会出现黑锈斑,也成为辨别元青花的特征之一。而国产的青料,含锰高含铁低。
青花发色演变史
一、唐代
唐代青花,属于是青花瓷的滥觞期。此时青花瓷不多见,且多构图简单、发色较深,整体工艺尚未成熟。通过对扬州出土的唐青花瓷片来看,当时的青花料色偏浓艳,笔触带有结晶斑,为低锰低铁含铜钴料,大概是从中西亚地区进口的钴料。唐青花纹饰可分为两个大类,一是中国传统花草,以石竹、梅花多见,另一类,是典型的阿拉伯纹样,可见唐代青花瓷主要供外销。
二、宋代
青花瓷于唐代初创后,并没有迅速发展起来,宋代青花瓷存世量依旧稀少。目前为止,我们能见到的宋青花只有两处塔基遗址出土的十余片瓷片。宋代青花瓷有的较浓、发黑,有的轻柔淡雅,在装饰技法上,宋代青花既有釉下彩,也有釉上彩,釉上青花大多有晕散现象。此时的青花瓷应该是使用了本地钴料,与唐青花并无直接延续关系。
三、元代
成熟的青花瓷出现在元代的景德镇。元青花使用的青料,可分为国产料和进口料两种:国产料为高锰低铁型青料,发色偏青蓝偏灰:进口的苏麻离青料为低高铁类钴料,呈色青翠浓艳,像蓝宝石般的鲜亮,并带有铁锈斑痕。当时“瓷石+高岭土”的二元配方,使青花器造型厚实饱满,釉色乳浊感强。
四、明洪武
洪武朝所用的青料以国产料为主,青花发色有的淡蓝,有的泛灰,淡蓝者还会出现晕散现象。
五、明永宣
永宣年间的青花瓷器呈现出较高水平。此期所用青料以进口苏麻离青为主,其特点为料色浓艳、线条晕散,且多见“铁锈斑痕”,此外这一阶段选用的国产青料,发色也相当漂亮。该朝还创烧出器型端庄、紧胎润釉、发色明媚的经典器物无数,像是缠枝压手、菊瓣鸡心杯、宝相卧足等都为经典,开创了中国青花瓷的黄金时代。
六、明成弘
成化年间,进口青料已然耗尽,国产平等青料日渐兴起。这种钴料含铁量少、含锰较多,使烧制出的青花发色柔和淡雅、蓝中闪灰呈色稳定,总也透着股水墨画风格。
七、明正德嘉万
此期多使用回青料,这是一种高锰低铁类钴料,其呈色稳定、纯正、料色青幽泛紫,其单独使用则浑散不收,所以匠人也会将其与清雅的“石子青”混合使用。万历中晚期,青花瓷也会使用石子青或浙料,以呈现淡描青花。
八、清康熙
康熙朝时间跨度长,器物类型丰富,工艺水平高超。此期多使用浙料和珠明料,浙料是一种低铁低锰的钴料,发色青翠;珠明料发色明亮纯正,翠幽蓝,且此时匠人们分水功底之强,能在青花瓷绘中展现五个色阶,达到墨分五彩、层次分明,值得一提的是,康熙青花中的神品一一翠毛蓝,就是采用上等的珠明料烧制的。
九、清雍乾
雍乾时期,景德镇官窑青花器均采用浙料,其色重则浓艳,色轻则淡雅,又有元子,紫料,天青等品种,其中又以雍乾这会儿采用的“元子”为上。这一时期,青花器想要模仿明永宣青花之感,无奈进口青料早已耗尽,无法呈现“天然”的结晶斑,匠人便手动抖点,以笔墨造就人工铁锈斑痕。
十、清嘉庆
嘉庆青花基本承袭乾隆遗风,从器型到纹饰都和乾隆相差无几,虽然制作严谨,但是缺乏创新之力。嘉庆青花使用国产浙料绘制,呈色大多深蓝浓艳,略有晕散。嘉庆后期,部分花色调出现黑暗、浅蓝和飘浮的现象。
十一、清光绪
光绪朝的青花瓷一度中兴,该朝官窑一大显著特点,就是仿康熙、乾隆青花瓷,优质的仿品已接近或者达到康乾水平,但大部分作品任带有光绪特点。光绪青花发色主要有四种:淡蓝清新浙料用于绘制官窑高档次器、明丽纯蓝的青料用于绘制仿古瓷、鲜艳带紫的洋蓝是典型的光绪发色,它漂浮、晕散,用来绘粗瓷的是蓝中带灰的料色。
十二、民国王步
青花大王王步先生,十分讲究青料与瓷釉的色泽,他所使用的青料多由自己配制,一般来说,青中微带蓝黑,给人以庄重、浑厚、宁静之感。
1、元青花瓷鉴定技巧一:真正的元青花瓷胎质厚重而坚硬,且多是大型成品,鉴于制作工艺的限制,元青花瓷胎里面含有较多杂质,多呈现为铁褐色的小点,胎土不够细致,胎壁上的小孔也较多,另外,元青花瓷外形圆润、线条流畅,没有刀痕。仿制的青花瓷往往是土质细腻,没有杂质和气孔,刀修得痕迹较明显。
2、元青花瓷鉴定技巧二:元青花瓷使用柴火窑烧制而成,成品的釉中气泡大小不一,疏疏朗朗,还比较明亮,而仿制品则多是由气窑烧制而成,它的釉中气泡细小,均匀,没有亮感。
3、元青花瓷鉴定技巧三:元青花瓷上的青花有三种颜色:浓艳、淡雅和青灰,且大部分颜色较深,还有黑色斑点。浓艳用的是进口的苏泥勃青料,进口料与国产料混合使用呈淡雅,而最为纯正的元青花瓷多采用进口苏麻离青料,这种颜料低锰高铁,烧制成的青花蓝中带紫,青中泛绿,苏泥勃青料含有氧化钴和氧化铁,烧制后会形成深色结晶斑点,在显微镜下可以观察到。仿制品一般还在国产料中加入部分氧化铁,烧制的青花呈现矿渣装斑点。
4、元青花瓷鉴定技巧四:元青花瓷圈足一般大而矮,器底和器内盖不施釉,但是器底和器内会有釉斑,罐瓶类的元青花瓷的胎体一般是四段三接或者是五段四接的,接口一般位于底部、腹部和颈部,接口处用泥浆粘住,会有明显的凸起。元青花瓷的内壁和器底一般是不施釉的,内壁呈现火石红色,器底布有红色斑,仿制品在这些细节处都会有破绽,大家仔细观察,就会发现。
5、元青花瓷鉴定技巧五:元青花瓷采用手工拉坯后脱坯,成品内壁上常常留有指纹和旋纹,修坯常用的两种刀是条刀和板刀,清康熙之前,使用条刀修整青花瓷外壁,内壁是不修的,清康熙中期之后,板刀开始使用,青花瓷的内壁也才开始修整,如果标明为元青花瓷的瓷器出现了内壁修整的痕迹,那就一定是赝品了。
6、元青花瓷鉴定技巧六:元青花瓷采用蘸釉、刷釉和浇釉的工艺,釉质肥厚丰满,但是不够平整,而仿制元青花瓷的表面釉质往往比较平整。
7、元青花瓷鉴定技巧七:元青花瓷的花纹层次繁密。常见的有七层纹和九层纹,最多甚至可达十几层纹,花纹的内容多是与佛教、道教或是历史故事有关,花纹风格大气、飘逸,难以复制,一般的仿制品则难以做到这些。