杏树在每年的春季开始发芽开花，花朵成熟的时间一般在3月-4月之间，花期半月左右，时间较集中，它的果实成熟与外界气温的影响比较大，果实的成熟期在每年的6-8月份两个正月的时间，杏子采收是可以直接爬上树去摘的。

杏子成熟采摘时间

杏树在每年的春季开始发芽开花，花朵成熟的时间一般在3月-4月之间，花期半月左右，时间较集中，它的果实成熟与外界气温的影响比较大，果实的成熟期在每年的6-8月份两个正月的时间。

杏子采摘方法与要点

杏子采收是可以直接爬上树去摘的，也可以用长一点的人字梯，还可以用长竿子绑上钩子或刀子，钩子下一尺或二尺的下方再一个带有敞口的口袋。这种工具得自已做，上面一钩，果子就落入口袋里既不危险，又不用不爬高。

杏子采收后保存

杏树的产量与品种、树龄的大小、栽培、土壤条件等多种因素有关。生长十年左右的大树,一年的产量大概是3百斤左右吧。据统计,鲜食杏亩产在200-270公斤左右。

冰箱的冷冻层是一个最好的保存方法，母亲摘下的杏子把熟透的放入冷藏箱，把没有完全熟的摘一部分放进保鲜室里，这是一种较为科学的方法。

把摘下的杏子用水冲洗干净，不要用水对杏子进行浸泡，冲洗之后沥干水放入冰箱即可，这些杏子能在冰箱保存一个月以上的时间，但是口感会有所下降，毕竟放置的时间有点长。这是最为常见的保存方法。

杏子的成熟期在6~7月份，花期在3~4月，一般杏树种植4年才会开花结果，6月份开始大量上市，10月份下市，上市的批发价格3-4元一斤，也可能更低，杏常见的产地在华北、东北、西北地区，其中以华北地区的产量最为丰富。

杏成熟上市时间

杏一般6月份上市，常见的食用杏品种主要有兰州大接杏、兰州金妈妈杏、唐汪川大接杏、李光杏、华夏大接杏、张公元杏、曹杏、阿克西米西，这些杏的成熟时间在6-8月份区间。

一般杏树种植4年左右才能开花结果，6月份大量上市，到了9月份就会慢慢下市，上市的批发价格大概在1.5元/斤，3-4元一斤。

杏产地与上市季节

北京、河北、兰州、山东历城、青岛、甘肃天水、山西省清徐县等都是杏子的产地，而且每个地方的杏子品种和成熟时间都是不一样，但大致的成熟区间在6-7月份左右。

杏成熟食用

杏没有成熟不能吃，6月份成熟的杏是最好吃的，首先我们用手轻微的捏一下，如果特别硬，那就说明杏子还没有熟好，是在成熟的时候被摘下来的。

一般将杏子放在干燥、温度适中的地方几天就会成熟了，与香蕉、苹果等水果放在一起可以催熟的更快些，还有就是将杏子密封在透明的塑料袋中在太阳下晒晒也可以很快成熟。