如图 , 鰤鱼 学名
鲹科 Carangidae 鰤属 ? Seriola ? 鱼类
下图为 ?高体鰤 Seriola dumerili ?, ?俗称 ?杜氏鰤、红甘鲹、红魽
体侧有一条不明显的**纵带,由眼后直达尾柄部,幼鱼、老成鱼均明显。吻端钝圆,主上颌骨向后可达眼球中心点之正下方。第二背鳍前方软条的长度,约略等于胸鳍长度。第一背鳍有硬棘7枚,第二背鳍有硬棘1枚、软条26至21枚;臀鳍有硬棘1枚、软条19至21枚。体长可达180厘米。鱼偶然出现在沿岸水域、河口水质较清澈处,但不会侵入淡水域或盐份较低的咸水域。主要以鱼类为食物。美味的高级食用鱼。新鲜的鱼肉做生鱼片最佳。鱼头煮汤颇美味。
ブリ是鰤鱼。
鰤鱼念做“ブリ”,一说是从日文“油”字的读音变化而来,另据《日本山海名产图会》:“ブリ读音乃老鱼之意,由表示经年累月的フリ而来,称鱼名时习惯上应读浊音”。
关西一般把鰤鱼称为ハマチ,源出《和名抄》的ハリマチ(波里万知)之略,和中国形容大雁的“渺千山层云,万里暮雪”颇有异曲同工之妙。还有人说,师鱼是因为是师走季节最好吃,所以加了个鱼偏旁而成。
简介:
日本语(日本语/にほんご?Nihongo?),简称日语,其文字称为日文,是一种主要为日本列岛上大和民族所使用的语言。2010年6月的互联网使用语言排名中,日语仅次于英语、汉语、西班牙语,排名第四。