低温储存、干燥环境、密封储存等。
1、低温储存：将干大蒜放在阴凉、干燥且通风良好的地方，避免阳光直射。较低的温度可以减缓大蒜的发芽速度。可以选择冰箱的冷藏室或温度较低的储藏室。
2、干燥环境：大蒜喜欢干燥的环境，潮湿的环境容易导致发芽。保持储存环境的干燥可以延长大蒜的保存时间。
3、密封储存：将干大蒜放入密封的容器中，如密封袋或密封罐。这样可以防止空气进入，减少氧气对大蒜的影响，有助于防止发芽。
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