白牡丹是一种白茶，属于轻微发酵茶的一种，通过大白茶、水仙茶树的原料制作而成，有着毫心肥壮、叶色灰绿的特点。白牡丹是白茶的一种，它的主产地是在福建福鼎、政和、闽北建阳、柘荣县等地，是我国福建省的历史名茶

白牡丹是一种典型的白茶，属于轻微发酵茶，是通过大白茶、水仙茶树的原料制作而成，有着毫心肥壮、叶色灰绿的特点。

白牡丹是白茶的一种，它的主产地是在福建福鼎、政和、闽北建阳、柘荣县等地，是我国福建省的历史名茶。

白牡丹的功效与作用

1、延缓衰老：白牡丹中的黄酮含量高，有着美白养颜、缓抗衰老的作用，多喝白茶对于女人来说好处是非常多，白牡丹也是典型的女人茶。

2、杀菌消炎：白牡丹茶有着杀菌消炎、抗病毒等作用，且效果要比绿茶好很多，还具有许多的药用疗效。

白牡丹茶怎么喝

白牡丹一般是经过传统工艺制选而成的，其过程会经过采摘、萎凋、凉青、拼筛、干燥等多个步骤，其中凉青时间控制在8-10个小时左右即可。

白牡丹在冲泡之前，需要首先倒入90℃的水将其浸湿润，倒掉后再用100℃的沸水直接冲泡，大约45秒左右后即可以饮用。

白牡丹属于高档茶。

白牡丹属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，是中国福建省历史名茶。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。

白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈“抱心形”，叶背遍布洁白茸毛；冲泡后毫香鲜嫩持久；滋味清醇微甜；汤色杏黄明亮或橙黄清澈；叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉；白牡丹按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。

选购技巧：

1、观形：观叶的“嫩度”，若叶的毫芽多且肥硕壮实，叶片肥大又嫩白，则表示“嫩度”高，为上品；若叶的毫芽稀少且瘦小纤细，则表示“嫩度”一般，品质次之；若叶片老嫩不均匀，或者嫩叶中间杂老叶的，则表示“嫩度”最差，品质也最差。

2、辨色：看芽叶的色泽，若毫芽的色泽银白有光泽，叶面灰绿或墨绿、翠绿的，则质量为上品；若页面为铁板色的，品质次之；若页面为草绿黄、黑色、红色，或者毫芽呈现蜡质光泽的，则品质最差。

3、闻香：若细闻毫芽，香味浓烈显著，清鲜纯正的，则为上品；若香气淡薄，或有青草臭味、或有陈腐发酵之感的为次品。

4、品味：细品茶茗，若茶味鲜爽、醇厚、清甜的，则为上品；若茶味粗涩、淡薄的，则为下品。

以上内容参考百度百科-白牡丹茶