生松子能吃吗(野生松子能吃吗)
admin
2024-05-17 18:02:38
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可以的，需要分情况。
生松子如果出现发芽的情况，最好不要食用，因为种子的发芽需要一定的温度和水分，因此一旦松子发芽，说明可能是受潮了，很容易滋生细菌，出现霉变的情况，因此不建议食用。
熟的松子一般不会发芽，但是有时候能看见一个小芽芽状的东西，应该是松子的胚芽受热被气压挤出的情况，因此可以食用。
野生松子肉粒大而饱满，味鲜甜，食疗价值很高，故又被誉为"长生果"、"长寿果"。长白山野生松子纯天然，无污染，是老百姓“舌尖上的美食”。
扩展资料
松子的作用
1、松子中含有很丰富的不饱和脂肪酸、谷氨酸、磷、锰，这些营养成分对大脑和脑神经都有很好的补益作用，有补脑、健脑的功效，是脑力一族的最好零食，而且对预防老年痴呆也有很好的作用哦。
2、开口松子的油脂含量非常高，但多数为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。
人民网-松子的6大营养价值 这几类人不适合吃松子
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