普洱白茶和生茶的区别如下：

1.加工方法不同：普洱白茶是一种经过简单加工的白茶，而生茶则是一种经过复杂加工的绿茶。

2.茶叶口感不同：普洱白茶口感柔和、丰富，清香芬芳，带有淡淡的甜味，而生茶以其清香、鲜爽、回甘、浓郁而著称。

3.茶叶颜色不同：普洱白茶茶汤呈浅**，清澈透明，而生茶则呈浓绿色。

4.茶叶保存方式不同：普洱白茶需要干燥通风的环境，而生茶则需要不断地“熟化”过程，才能达到最佳品质。

5.饮用方式不同：普洱白茶多以沸水_泡，而生茶则多以短时间热水冲泡。

普洱茶的冲泡，有技巧与讲究，俗话说：细节决定成败，泡茶是一门技术活，更是精细活。今天不胖给大家总结了普洱茶冲泡方法，详细说说不同普洱茶冲泡技巧哈~

1、新生普（新普洱生茶）

茶苦涩较重，鲜爽度和活性强。及时散热以降低不悦口的苦涩感，是冲泡新生茶的关键。

向壶中冲入开水时，要以柔缓的水流沿壶口顺时针方向旋转冲入，一点式的冲入开水会烫伤茶叶。每泡茶水倒出后，要敞开壶盖将热量散发，以防止茶中的苦涩发出并防止产生闷热味道。

2、老生普（老普洱生茶）

冲泡陈年茶对水温的要求很高，薄胎圆身而烧结度高的紫砂小壶是冲泡老茶的利器。

注入沸水时，水流要柔和稳定地沿壶口旋转灌注，不可悬壶高冲，也不可过于缓慢而导致水温下降。冲泡过程要连贯，不可使茶叶降温。

此外，年份过老的茶品由于茶质丢失较多，在投茶量上也要较新茶多些。

3、新熟普（新普洱熟茶）

新制熟茶大多带有较强的渥堆味，口感并不好喝。稍稍陈化几年后，熟茶的渥堆味就可散去。

冲泡年份不长的熟茶，同样适宜使用盖碗或扁腹大口、透气性强的紫砂壶。

泡熟茶需要较高的水温以提升香气，注水的速度也要快。在用沸水醒茶时要敞开壶盖散发杂味，烧结度低、透气性强的紫砂壶也有助于吸附杂味，提升厚滑醇和的口感。

4、老熟普（老普洱熟茶）

冲泡陈年熟茶的诀窍是用高温闷浸激发茶质，适合的茶具也是烧结度高的紫砂小壶。

对于老熟茶而言，一旦茶叶温度下降，则茶性很难被再次唤醒，所以冲泡时要用沸水一泡接一泡连续进行下去，不可中途停顿。

不同茶有不同的冲泡方法，各位普洱茶茶友可以试试～