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鸡蛋果，又名百香果，果可生食或作蔬菜、饲料。

鸡蛋果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC（维生素）之王，口感独特。

天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口，生津止渴；提神醒脑、润肠通便，预防大肠癌；补肾健身、排毒养颜；解酒护肝、消除疲劳。

百香果的食用禁忌

1、百香果不能和牛奶一起喝

百香果的汁液是酸性的，而牛奶如果遇到酸性液体，会导致牛奶中的蛋白质变质，凝结成豆腐状。如果同时饮用了百香果和牛奶，轻则会影响我吗的消化功能，严重者甚至可能会引发肠胃炎。

2、百香果不能和海鲜一起吃

百香果中的维生素含量非常高，因此一定不可以与海鲜同食，否则很容易引起食物中毒。

百香果对身体有非常多的好处，可是如果胃不好的人吃多了，对身体反而会造成伤害。而且，如果踏入了百香果的食用禁忌，不但很容易引起过敏，还可能引发食物中毒。

百度百科-鸡蛋果

人民网-百香果对身体有哪些好处？ 百香果有哪些食用禁忌

1 用百香果泡水有什么禁忌

具体禁忌如下：

1、百香果含大量的果酸、有机酸等成分，对牙齿敏感、龋齿、牙齿楔缺的人会加重对牙釉质的损伤，造成牙酸的情况，对牙齿健康也会造成影响，牙齿不好的人不建议喝，尤其睡前建议少喝或不喝，喝了也要记得漱口或者刷牙。

2、百香果呈酸性，胃酸过多或者患有胃溃疡的人食用之后极易刺激胃酸大量分泌，引起反酸、胃痛等不适症状，而且胃不好的人不要空腹喝百香果泡水。

3、百香果性温，食用之后会增加体内燥热之气，食用过多就会上火，会有口干口苦、便秘等表现，所以容易上火的人少吃百香果泡水，尤其不要过量食用。

建议用温水或者冷水冲泡百香果，不建议用开水冲泡，原因如下：

1、百香果中含丰富的维生素C，维生素C有很好的抗氧化功效，开水或者沸水会破坏一部分维生素C的结构，造成营养流失，建议用温水或者凉水泡即可。

2、百香果的果肉细胞中含有丰富的果酸，如果用开水冲泡，果肉细胞壁破裂，会令百香果茶喝起来更酸，而用凉水冲泡口感则会好很多。

有一定的好处。

百香果中富含维生素C，有很好抗氧化的功能，还对黑色素生吃有一定抑制作用，对美白肌肤有帮助，而且维生素C还能身体毒素的代谢，身体毒素堆积会造成皮肤暗沉、出油等亚健康状态，毒素代谢干净皮肤会更好；另外百香果中含丰富膳食纤维，、胡萝卜素和其他微量元素，经常食用百香果为身体新陈代谢提供更替物质，进而气色变更好。

2~3个即可。

百香果又叫鸡蛋果，吃起来也是果香浓郁、甜蜜多汁，小巧却营养丰富，其中100多种对人体有益的物质，比如维生素、类胡萝卜、各种矿物质和十多种氨基酸，有排毒养颜、润肠通便、化痰止咳等功效，但也不要食用过多，一般成人一天吃2~3个即可。