芦苇叶。

粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古称“角黍”“筒粽”，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶（ruò yè）等制成， 是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。

粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉。

粽叶分多种，在我国乃至世界各地使用的种类各不相同，常见的为芦苇叶、箬叶；以及种类繁多的其他粽叶，如：桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳。

《本草纲目》中早就有记载，粽叶具有有清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿等功效。研究证明，箬竹叶多糖物具有抗癌效果。《中药大词典》中也介绍粽叶有清热止血、解毒消肿，治吐血、小便不利、喉痹、痈肿等功用。

粽叶提取物：采摘张家界附近海拔1000米左右的次原始森林中的野生粽叶(箬叶)，运用中美最新生物高科技、按GMP标准动态萃取有效功能因子，粽叶(箬叶)提取物富含粽叶多糖、粽叶黄酮、有机锌、硒、碘、钙、镁、铁、多种维生素和氨基酸等近40种功能因子。

特点和功效：具有粽子风味，有较强的抗免氧化、抗菌、抑菌等作用，是一种天然的功能食品添加剂和保健品新原料。

粽子叶不是竹叶，常见的粽子叶是箬叶，它是竹叶的一种，但是北方地区会用芦苇叶作为粽子叶，它不是竹叶，箬叶的形状为披针形或者长圆状披针形，芦苇叶形状为长线形或长披针形，有些地方的人还会用荷叶、芭蕉叶作为粽子叶。

1、不是竹叶

粽子叶不是竹叶，粽子叶有很多种，常见的粽子叶指的是箬竹叶，这种叶子是竹叶，但是在北方地区人们一般会用芦苇的叶子作为粽子叶，可以说箬竹叶子是粽子叶，但是不能认为粽子叶是竹叶。

2、箬叶特征

箬叶的叶子带有清香味，可以让粽子带有清香的味道，它的叶子形状为披针形或者长圆状披针形，长20-46厘米，宽4-10.8厘米，叶子的表面的颜色为绿色，背面颜色为灰绿色，叶子边缘还有有细锯齿。

3、芦苇叶特征

用芦苇叶包出来的种子也带有清香味，它叶子会有一点小细毛，叶子的形状为长线形或长披针形，长15-45厘米，宽1-3.5厘米，它是一种禾本植物，一般生长在河堤、沼泽和溪边等有充足水源的地方。

4、其它粽叶

粽子叶的种类有很多，有些地区的人还会把荷叶、芭蕉叶和粽巴叶等叶子作为粽子叶，这些叶子都无毒，而且长的很大，用来包粽子十分适合，不同叶子的香味有所区别，可以给粽子带来不一样的味道。