主料:尖椒2个、豆皮2张?葱花少许。
辅料:色拉油适量、盐少许、酱油少许。
1、准备好材料,尖椒切丝,豆皮切块。
2、锅烧热放少许色拉油,加入葱花炒出香味。
3、放入尖椒翻炒。
4 、继续翻炒。
5、放入豆皮翻炒。
6、翻炒均匀。
7、加入少许盐酱油调味。
8、翻炒均匀。
9、尖椒炒豆皮的成品图。
主料:尖椒200克干豆皮适量
调料:酱油10克糖5克盐2克豆豉适量葱姜适量
做法
1、尖椒洗净切条,豆皮切条,葱姜切末备用。
2、锅内放少许油烧热,下葱姜和豆豉爆香。
3、先将尖椒放进去大火炒一分钟左右。
4、再将豆皮放进去,放酱油,糖,盐炒匀就可以了。