圣女果热量:22大卡/100g

圣女果又称:小西红柿、小番茄果、

既可作蔬菜又可作水果，其中维生素含量，是普通番茄的1.7倍。圣女果为茄科番茄属的一年生草本植物，适应性强，抗性好，喜钾肥，喜光，对水分要求较多，空气相对湿度以45%～50%为宜，在我国一年四季均可栽培。因其外观玲珑可爱，含糖度很高，口味香甜鲜美，风味独特而广受消费者喜爱。

果实直径约1～3厘米，色泽鲜艳，有红、黄、绿等果色，单果重一般为10～30克。果实以圆球型为主，味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特。圣女果的根系发达，再生能力强，植株生长强健。叶为奇数羽状复叶，小叶多而细，由于种子较小，初生的一对子叶和几片真叶要略微小于普通番茄。

生物学特性

圣女果属于喜温型果蔬，种子发芽的最佳温度为25～30℃，生长期温度为20～25℃，结果期温度为15～25℃。圣女果喜爱阳光，缺少光照就会造成落花，至于水分是前期少后期多，可施用钾肥促进圣女果生长，最好是把种子种在土层深厚的土壤当中。

主要价值

圣女果具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振。经常食用圣女果能起到促进小儿的生长发育作用；还可增强人体抵抗力、延缓衰老等。圣女果还可以当做美容水果，具有减少皱纹的作用。

圣女果含有糖类，蛋白质，维生素，矿物质，果酸等多种营养成分，对人体有以下好处:

1.对于过食油腻所导致的消化不良，胃热口干等病症，有很好的治疗效果。同时能够吸附肠壁的有毒物质排出体外。

2.美容护肤，改善肌肤的锁水状况，延缓衰老。

3.促进食欲及胃液分泌，帮助消化。但圣女果吃多易导致胃酸过多，引起肠胃不适且损伤牙齿。

以上回答 仅供参考

圣女果的热量约为每100克含有25-50大卡的热量，同时含有大量的胡萝卜素和番茄红素，以及少量的蛋白质、脂肪和糖分。

圣女果，别名小西红柿、小番茄，是茄科番茄属的一种草本植物，原产于南美洲的秘鲁、墨西哥和厄瓜多尔地区，现在广泛种植于全球各地。圣女果的果实呈椭圆形或圆形，大小适中，颜色多为红色、**、绿色等。

它的果实表面光滑，有光泽，有些品种的圣女果表面会有细小的白色粉末。圣女果的果肉呈淡**或淡红色，口感酸甜可口，营养丰富，含有大量的维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、磷、钾等营养成分。

圣女果挑选方法

1、注意颜色：选颜色鲜艳、深红色的圣女果，这种圣女果通常比较甜。

2、触感硬度：选手感稍硬的圣女果，这种圣女果水分充足、口感清甜。

3、注意形状：选形状饱满、圆润的圣女果，这种圣女果通常口感较好。

4、注意大小：选大小适中的圣女果，太大的圣女果可能口感不佳，太小的圣女果可能味道欠佳。

5、注意重量：选重量较重的圣女果，这种圣女果含有的水分较多，口感更好。

6、嗅闻气味：好的圣女果应该有清新、淡雅的气味，如果有异味则表明已经过期或者质量不佳。