中国的美食多种多样，还有些地区喜欢用花当作美食，就像是云南，就是一个喜欢以花为食的民族。紫藤花的花期十分的短，大约只有七天的时间，于是在河南、山东等地的人民喜欢用紫藤花做菜的习俗。紫藤花除了种子有毒不能吃之外，花瓣、根茎都可以食用。并且花的花瓣可以做成各种各样的美食，既有花的香味，又十分的美味。

紫藤花不仅花瓣可以食用，它的根和茎同样都可以提供给人们食用，并且没有毒性，而且还具有很多的营养成分。就像是花瓣里面含有许多的植物芳香挥发油和十分丰富的营养，比如说是尿囊酸、二氢豆甾醇等等成分；它的茎叶里面含有木犀草素7-葡萄糖鼠李糖苷，还有许多维生素和微量元素；紫藤花的根里面含有紫藤苷，所以吃起来有一些甜味。但是我们在进行烹饪时尽量选择花瓣来食用。

许多人喜欢用紫藤花的花瓣来做成糕点，煲成粥，或炸来食用，除了这些，还可以有许多种做法。比如说紫藤花炒蛋，将400克紫藤花洗净，并氽好水，沥干，再在紫藤花里面打入三个鸡蛋，拌匀之后放入少量的盐和酱油进行调味，再将锅里面放入一些油，等烧热之后将紫藤花蛋液掉入锅内，将两面煎成金**就可以出锅了，香味四溢，下饭和佐粥都十分的可口。除了这些还可以将紫藤花加一些面粉蒸上几十分钟就可以食用；同时还可以跟排骨等肉类一起食用。

紫藤花不仅是一种可以观赏的植物，还是一种可以食用的食品，它除了种子有毒之外，其它的部位都可以食用。特别是北方的人民喜欢将它做成各式各样的美味佳肴和下酒小菜。紫藤花的品种十分的繁多，并且它的花期只是在四月的中旬和五月的上旬的时间内，所以花期十分的短，只有大概一周的时间。所以喜欢食用紫藤花的朋友一定不要错过这种十分美味的美食。

紫藤花的香味是很浓郁的，但是不难闻，它的香味是没有毒的，一般闻多了没有危害，但是紫藤花的种子和茎皮是有毒的，紫藤花的香味是它花朵的味道，一般它的香味对身体没有好处，孕妇是不适合养护紫藤花的，因为它有毒，不小心误食的话很容易导致恶心、呕吐等症状。

紫藤花香味有毒吗

紫藤花的香味是很浓郁的，但是不难闻，它的香味是没有毒的，一般闻多了没有危害，但是紫藤花的种子和茎皮是有毒的。

紫藤花的香味是它花朵的味道，一般它的香味对身体没有好处，孕妇是不适合养护紫藤花的，因为它有毒，不小心误食的话很容易导致恶心、呕吐等症状。

紫藤花室内摆放

紫藤花一般不适合在屋里摆放，因为它全植株都是有毒性的，所以最好是在庭院中这种通风比较好的地方养护，也能避免孩子误食紫藤花。

紫藤花的汁液是有毒的，所以一般不能在卧室养护，如果要在室内养护的话，最好是放在阳台养护，如果家里有孩子的话要摆放在比较高的地方。

紫藤花的功效与禁忌

紫藤花虽然有毒但是它可以入药治病，它有解毒和止吐止泻的作用，另外紫藤皮可以有效地杀虫和止痛，但是要注意用量，需要在医生的指导下服用。