植物油燃料是一种以动植物油脂为主要原材料通过与一些化学添加剂提炼而成的一种环保型节能燃料，植物油燃料在之前燃料的基础之上，改善了燃料热值低，燃烧不充分，刺鼻的缺点，在最新植物油燃料的技术配方的改进下，广泛的运用在各类餐饮店、食堂、餐厅厨房中。

二、植物油燃料有何优点

1.制作原材料来源广成本价格低：因为植物油燃料的主要原料基本来自于生物质，属可再生能源，原材料价低廉，制料广，价格便宜，可用范围广泛。相对比其他燃料成本相对比较低。

2.节能环保安全：植物油燃料热值高(10000-12000大卡)、闪点低、明火点不着安全稳定。可替代甲醇燃料、液化气，不属于危化品，无需要办理危化品证件。

3.市场广阔：可用于酒店餐饮、职工食堂、学生食堂、饭店、农村流水席等等大批量人员就餐的地方。

三、植物油燃料前景如何

伴随着社会的发展，可使用能源已经越来越少，能源危机之下，以可再生资源为原料的能源绝对是比较推荐的，植物油燃料的出现不仅大大 的节省了燃料的餐饮行业的燃料成本，还有效降低燃料能源对空气的污染，这也是为什么近年来植物油燃料为什么能源如此迅速的发展的重要原因之一。

国家认可植物油燃料。植物燃油比天然气、醇基燃料使用安全，闪电160度，不是危化品，产生的气体环保无污染。植物油燃料一般指的是植物燃料油，各项指标均和柴油相近，甚至比柴油燃烧值还要高。

植物油燃料是目前可以替代醇基燃料的一种新能源燃料油，具有燃烧充分、明火点不着等特点。

燃料指的是能产生热能/动力/光能的可燃物质，广泛应用于工农业生产和人民生活，能通过化学反应释放出能量的物质。

燃料根据物质的状态可分为固体燃料、液体燃料、气体燃料，根据来源可划分为：天然燃料、人造燃料或合成燃料。