金樱子就是一种。真正的金樱子成熟后富含糖分,在没有摘下前都是有刺的,摘下后由于相互擦碰,这些刺都擦掉了,但还在果皮上留下一点点黑色刺印迹。有些野蔷玫的果子很象金樱子,但果形瘦小,没有糖份,两者是很容易区别的。如果同是金樱子价格都相同。
金樱子,在笔者家乡称为“蜂糖罐”,儿时的零食,也是男人们的加油站。
金樱子,蔷薇科植物,白色花朵,比茶花好看,常见于路边、山坡、荒地、土埂、林缘等地,在我国主要分布在西南跟两湖,其他省份有少量分布,在我们贵州,农村几乎都有分布。
金樱子,全身带刺,像刺梨,花期在3-4月,果期10-11月,但是挂果期超长,从10月开始一直可以持续至来年的3月初,果子成熟后,表面呈红色或黄褐色,是冬季山里为数不多的野果,小时候冬季放牛,会摘金樱子当零食吃,霜降前,金樱子含有苦涩味,所以我们当年摘来当零食都是选择在霜降后,经过雨雪天气后,金樱子就会变得甘甜,但是吃起来麻烦,刺多不说,还得去除里面的籽,尤其需要去除里面的茸毛,嚼它的汁液,然后土渣。除了孩子们当零食,大人们则摘金樱子晒干泡酒,补肾益肾,被誉为“男人的加油站”。
金樱子挂果率其实蛮高,但是由于个小,产量并不高,一株5年以上的金樱子,产果率最高在10斤左右,一般都在5-7斤,一亩地在100-110株,种植时株行距多选择2*3,亩产最高在1100斤左右,多数情况下,产量只有5,600斤,产量受到天气情况影响较大,花期雨季多则会严重影响挂果率。
金樱子价格不稳定,加上市场需求不大,最高时25元一斤,最低则只有5元一斤,近两年多维持在17元一斤左右,2斤生果能有1斤干果,加上金樱子带刺不好采摘,一人一天能采80斤左右,人工成本较高,故此不建议大规模种植。
朋友们,你的家乡有金樱子吗?你吃过金樱子吗?有关金樱子相关知识,欢迎留言交流。