我也不是很明白,不过出于敏而好学的态度,我去搜索了关于这两个食物的知识,下面也分享给大家,希望对大家有所普及。
一、概念或者是来源不同
燕窝是一种纯天然的食物,它的颜色是象牙白,因为它是雨燕和金丝燕分泌出来的唾液制作出来的,所以被称为是燕窝,因为受到环境因素影响,所以,它的种类非常多,常见的有白燕、红燕等等。
而雪燕则是雪莲花花蕊里面分泌出来的汁液加工制作出来的,它的外观给人一种晶莹剔透的感觉,外形看起来比较像燕窝,所以,被称为是雪燕。
下面来看看他们的
燕窝
雪燕
二、外观不同
通过上图可以看得出,燕窝是比较干脆、易碎的,中间会有凹陷、表面都会看到有缝隙。而雪燕是类似雪花形状的颗粒,晶莹通透,一般的雪燕都会有些杂质或者沾有灰尘。
三、营养功效不同
燕窝与雪燕相比起来,前者的功效更高,它含有丰富的胶原蛋白,不仅可以延缓衰老达到美容养颜的效果,还可以健脾养胃、滋润肺部。
而后者含有保湿和糖的成分,具有补水保湿、增强免疫力,增强记忆力的功效。
四、价格不同
燕窝比雪燕要昂贵,燕窝通常以克来计算的,售价约是15-30元/克。而雪燕通常以斤来计算,一斤的售价约是90-150元/斤。
不管是燕窝还是雪燕,对我们健康都是有益的。食用期间两者可以错开来吃,保养效果都是非常好的。建议大家在实际购买的时候不要将二者混为一谈,一定要结合自己身体的实际所需来选择对应的产品,这样才能够保证更好满足自己身体的实际需求,从而达到相对理想的效果。
1斤=10两=100钱
1两=10钱
1钱=5克
150元1斤雪燕
1两=150÷10=15元
1钱=15÷10=1.5元
4两=15×4=60元
6钱=1.5×6=9元
所以,四两6=60+9=69元
雪燕不是燕窝,雪燕是苹婆属刺苹婆树的植物木髓分泌物,燕窝是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。
雪燕被誉为“野生植物燕窝”,女性滋补佳品,雪燕的所有成分都锁在胶质里,泡发15小时后,可以30-50倍增长体积保存营养不外流失,泡发后稍稍用漏勺清理出少许杂质,配上蔓越莓、桃胶、皂角米一起炖煮,一顿丰盛的滋补胶原甜羹就闪亮登场了,一个人吃大概放3-5克就可以。
雪燕的特征
1、外形:雪燕多为团状物,部分雪燕可以看到明显的丝状纹路。
2、颜色:50%的真雪燕单颗颜色有深浅,都为半透明状。
3、杂质:90%以上真雪燕都有树皮杂质,若无杂质的真雪燕价格一定在200元一斤以上,否则为假。
4、泡发:90%以上雪燕泡发后会拉丝,也存在泡发后成沙冰状或果冻状。
以上内容参考?百度百科-雪燕