大肠杆菌是一种天然健康的珍稀食用菌，主要产于云南、四川等南方地区。大肠杆菌不仅营养丰富，而且味道鲜美，是人们喜爱的食品。那么云南鸡枞多少钱一斤？

云南鸡枞菌的市场价格

白蚁是与白蚁共生的真菌。白蚁在筑巢的同时也在培养菌丝，它们形成了一个生态系统。但是，白蚁一旦弃巢，白蚁就不会长出白蚁。所以很难人工培养。市面上的鸡枞大多是野生的，价格也比较贵。一般是65-80元左右一斤，但今年它的价格是100左右一斤，比以前贵了近一倍。

如何挑选优质的云南鸡枞菌？

首先，闻闻气味

原因：如果有强烈的刺鼻气味，说明这种鸡枞不新鲜，要烂了。购买鸡枞时要闻一闻，有强烈刺激香味的不宜购买。

第二，看外形

1.蘑菇伞：

蘑菇的伞状像一顶帽子，蘑菇伞的顶部有一个突出的凸起，使整个蘑菇伞呈帽子状。中间凸起的部分叫做伞尖。同时，鸡丝菇的菇伞表面有灰色、白色、米色等颜色，其菇褶一开始都是白色，后来逐渐成熟为乳白色或微**。

2.伞尖：

蘑菇伞的伞尖像钢一样铁。手指碰到伞尖，硬度和铁一样硬，这是其他蘑菇没有的。根据鸡蘑菇的不同种类，蘑菇伞的大小差异很大，最大的直径超过20厘米，最小的直径不到3厘米，伞尖极其坚硬。

云南黑鸡枞的清洗方法？

1.黑鸡枞里面有很多泥土，清理起来相对比较麻烦。这时候我们可以用刷子，用流水把表面的泥刷干净，再用刷子把缝隙里的泥刷干净。

2.干鸡枞和其他菌类一样，最容易用温水浸泡，而且能保持较高的营养和良好的口感。

3.加入淀粉进行清洗，可以帮助更干净地清洗细菌包裹的细沙和杂质。面粉等。有异曲同工之妙。

4.用南瓜叶洗净黑冷杉。南瓜叶表面有很多绒毛。这些绒毛可以清洗冷杉和韩元的杂质不要伤害枞树，所以它它非常环保。

那这就是本文的全部内容。本文介绍了云南鸡枞的市场价格、挑选方法和清洗方法。喜欢吃鸡枞的朋友可以参考校易搜给出的价格购买。凤枞，傅老师的占有欲是自由的。云南鸡枞多少钱一斤？