刀鱼多少钱一斤(鲅鱼是无鳞鱼吗？)
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2024-03-08 04:13:26
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不是。鲅鱼体有细小圆鳞，侧线呈不规则的波浪状。?鲅鱼也叫蓝点马鲛(学名)，硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科。
马鲛鱼身体延长，一般长为25至50厘米，体重300至1000克，最大可达一米左右，体重达到4.5千克以上。身体银灰色，具有暗色横纹，肋下有7-8个灰色斑点；吻尖突，口大斜裂，牙齿偏侧，似刀刃般锋利，上下颌各一行；鱼鳞细小或退化；背鳍2个，第2背鳍及臀鳍后部各具有7－9个小鳍。
扩展资料
食用
台湾人重视此鱼类，列为十大美味鱼类之一，称一鯃、二红魦、三鲳、四马鲛、五?、六嘉鱲、七赤鯮、八马头、九乌喉、十寸子。
1、烤马鲛鱼：为中国古时宫廷料理，被美食家誉为“仙界美食”，自古以来就备受宠爱。
2、鲅鱼肉馅饺子：中国渤海湾沿岸地区常见的食品。
3、土魠鱼羹：台湾普遍的小吃，用土魠鱼肉块裹粉油炸再放进羹汤中，有时会搭配面与米粉或白饭。
百度百科-鲅鱼
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