南美白对虾在投喂配合饲料（蛋白含量28-35%基本满足其生长需要）的同时，若能通过造水培养浮游生物对虾的生长更有利。商品虾在40--60条一斤，10-20条一斤则为亲虾。
哪个月是旺季则看不同地方、不同养殖方式而不同，比如有的地方一年养1-2季，有的地方一年可养3-4季，一般传统的旺季是7-8月，但目前南美白对虾一年四季都有苗，什么时候旺季看当地的放苗时间、养殖方式（一年养1-2季或一年养2-3季）来定，建议你把春节、五一、国庆这三个时间当做旺季效益大。
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