最好吃的葡萄品种:
一、龙眼葡萄
龙眼葡萄是中国最早栽培的品种之一,曾经是中国独有的品种,它皮薄微微透明,汁水丰富,糖粉较高,颜色呈紫红色。龙眼葡萄果粒大,近圆形,最大果粒重7~8克。
龙眼葡萄果实类似龙眼,故因此得名。龙眼葡萄主要分布在山东、河北、陕西、陕西等地区,在福建莆田等地也有栽种。龙眼葡萄果肉酸甜多汁,果肉如同啫喱状,果皮不易直接食用。
二、巨峰葡萄
巨峰葡萄是现在葡萄市场上比较常见的品种,它是欧美杂交品种,原产于日本。巨峰葡萄在多数人心目中就是葡萄的代表,因此也有“葡萄之王”的美称。
巨峰葡萄适应性强,抗病和抗寒性能好,所以易于栽种,在山东,河北,湖南,湖北等地区均有栽种。在东北辽宁全地区也会大量栽种巨峰葡萄,一般八九月份上市,销往全国各地。
三、红珍珠葡萄
红珍珠葡萄又名火焰无核葡萄、玻璃翠葡萄,为美国FRESNO园艺试验站杂交选育的无核品种,1983年引入我国。红珍珠葡萄果粒近圆形,颗粒较小,果实鲜红色或紫红色,平均单粒重3~3.5克。
四、无核白葡萄
无核白葡萄又名无籽露、小蜜蜂,主要在新疆吐鲁番地区栽种,无核白葡萄颜色呈黄绿色,呈透明质感,越成熟颜色越偏黄,甜度很高,果粒呈椭圆形,口感脆爽,汁水较少,无特殊香味。
无核白葡萄果粒较小,单果粒平均重量1.5~2克,由于西北地区高温干旱等特点,无核白葡萄口感非常香甜,受全国多地区人们喜爱,无核白葡萄也不需要吐籽吐皮,吃起来非常方便。
五、红提葡萄
红提葡萄,别名红地球葡萄,原产于美国加州,主要栽种于陕西、新疆、江苏、山西、河北、宁夏、沈阳、四川等地区。
较好的果粒可达乒乓球的大小,果粒松紧适度,整齐均匀,果皮中厚,果实呈深红色,果肉硬脆,肉色为半透明的白色,果皮可直接食用,被认为是鲜食葡萄中综合性状最佳的品种之一。
十大名贵葡萄品种有巨峰葡萄、夏黑、美人指、红提、无核早红、歌海娜、霞多丽、无核白鸡心葡萄、金手指、赤霞珠。
1、巨峰葡萄
目前主要栽培的鲜食品种之一。该品种果实成熟时果穗上的果粒应着生一致,粒重10~14克,紫黑色,果粉多,汁多有肉囊,味甜酸,有草莓香味。
2、夏黑
该品种浓甜爽口,有草莓香味,粒重8~10g,穗重700~800g。果粒近圆形,紫黑色到蓝黑色。在夜温高的地方也非常容易着色,着色一致,成熟一致。果皮厚而脆,无涩味。果粉厚。果肉硬脆,无肉囊,果汁紫红色。需要激素无核处理。
3、美人指
我国1994年从日本引进。果粒长椭圆形,先端紫红色,基部稍淡,如美女手指。平均粒重10克,果穗大,圆锥形。果肉脆甜,品质上等。果实8月下旬成熟。
4、红提
从美国引入,红提又称红地球、大红球,穗重800克,大的可达到2500克。果粒圆形或卵圆形,平均粒重12克,大的可达22克,充分成熟后,酸甜可口,可溶性固形含量为14~15%。品质优,不裂果。果皮中厚,粉红或紫红色。果肉硬脆、味甜、能削成薄片,可贮藏至来年4月,9月底10月初果实成熟,属晚熟品种。
5、无核早红
果粒重4.5g。果皮为粉红色或紫红色,果粒着色均匀一致,色泽鲜艳。在南疆7月中旬成熟。在温室中6月上中旬即可成熟上市,属早熟品种。
6、歌海娜
歌海娜是一种果粒很大一颗颗而表皮却很薄的葡萄,这种葡萄很甜,所含的糖分非常之高,它主要产自法国、西班牙等葡萄酒大国,这种葡萄吃起来和黑加仑一样很有口感,而且经常会伴有肉桂和烟草等香料的香味儿,歌海娜最有名的产区为南罗纳。
7、霞多丽
霞多丽是白葡萄中品种人气比较高的一种,而且霞多丽能够具有多种口味,能够很好的适应当地人的口味喜好,霞多丽还会根据季节和气候的变化而展现出不一样的风格口味,所以在某些地区表现出来的是桃子,柑橘以及柠檬的香味儿,在纬度偏低的地方可以吃出一种热带水果的风味。
8、无核白鸡心葡萄
欧亚种,美国培育,穗重1000克左右,平均粒重6克左右,果粒经赤霉素处埋后可达10克左右,黄绿色,果形椭圆,在沈阳八月中旬成熟,丰产,品质极上,抗性较巨峰差,适宜于有葡萄栽培经验者种植。该品种批发价是巨峰的2~3倍。
9、金手指
金手指是一种果实硕大、带有浓郁的奶香味的新品种葡萄,被广泛称为女子的手指。它是欧美杂交种葡萄,由日本人杂交育成。金手指葡萄的果实呈弓形,头稍尖,色泽金黄,因此得名金手指。它的甜度高,吃起来有一股浓郁的冰糖味和牛奶味,且易保存,不易裂果。
10、赤霞珠
赤霞珠是一种颜色呈黑紫色的酿酒葡萄,与波尔多地区的红葡萄酒有关。它是晚熟品种,主要用来酿造高质量的葡萄酒,常见的味道是黑醋栗和辛辣草香,富含单宁。赤霞珠在全球各地都有种植,但由于品种珍贵,很少被食用,专门为酿酒而种植。
以上内容参考:百度百科-赤霞珠