某些转基因食品引起中毒、过敏反应、降低人体抵御病毒的能力、改变机体肠道菌群平衡等危害已有报道。下面是我推荐给大家的转基因食品的危害，供大家参考。

　破坏食物营养：食物通过转基因技术，会造成营养成分、营养素发生变化，一些科学家认为外来基因会对原有的食物造成破坏，使得食物营养价值不断下降、营养结构失去平衡。

　影响肠道健康：转基因食物很多是经过基因重组，会造成其中性状、营养发生改变，这些，造成肠道发生紊乱，影响肠道健康。

　降低抵抗力：转基因农作物往往是采用耐抗菌素基因，带有耐抗菌素基因会造成生物钟突变基因进入到身体中，降低身体抵抗力，甚至还会导致新的疾病出现。

　?转基因?的意思是通过某种方式改变基因组，这种方式是自然、杂交或者重组无法达到的。转基因植物包含一个或者更多由人工手段引入的基因。甚至不相关物种的基因也可以通过这样的方式被传递给其它物种。这样一来，某种期望的特性，如对除草剂的忍耐力或者对昆虫的抵抗力就可以被准确地赋予农作物。

　转基因通俗的打个比方就是把?甲?具有的W基因经过一系列步骤整合到?乙?里面并得到表达，W基因可以使?乙?或许具有香味甜、颜色好看、产量提高、使其带来更大的经济利益，当然也有用作别的用途。

　转基因不排除会对健康影响，所谓的转基因棉是把一种能表达出来有毒蛋白的基因整合到棉花当中达到抑制害虫。这样的棉花是无害的(因为你又不吃棉花)。大家平时吃的小西红柿也是转基因的，国际目前采取的一般态度是：不能证明有害则判断为无害，所以转基因食物一般具有优良的性状从而得到大范围的应用。

　一、 带尖的番茄吃不得

　长时间吃这样的番茄，可能致癌，不是瞎说的，它致癌的原因在哪里呢?让我慢慢说吧。

　现在种番茄的菜农都知道，番茄生长这一生，少不了2种激素：

　1) 用来点花，点花是为了防止落花果，一般都用2，4-D(一种生长激素)。

　2) 用来催熟，目的就是为了著色好、卖相好，一般都用乙烯利(一种催熟剂)。

　生长素和催熟剂在我国已使用多年，只要严格按照标准使用不会对人体产生危害。

　但市场上出现的尖尖的番茄或其他畸形的番茄不是什麼新品种，它很可能是使用生长激素浓度过量或喷洒不当造成的问题产品，生长激素等农药使用超标的问题是存在的,长期食用这样的番茄，会有什麼危害呢:

　中国农业大学通过动物试验证明，长期食用?带尖儿?番茄可导致肝癌发生，可以导致孕妇生出畸形婴儿，同时导致生理功能发生改变，出现肿瘤疾病，并致使部分器官的生理功能发生变化。所以啊，喜欢吃番茄，尤其是吃生番茄滴可要小心了。

　正常的番茄、软硬适度、通体一色，切开后多汁，平放时果蒂著地。建议大家选购时要尽量挑选那些色泽均匀鲜亮、果实圆正的番茄。而在食用方法上，通过烹调加热过的?带尖儿?番茄，其内部的细胞集动剂含量将大大降低。重要的是，对那些带尖的番茄呢，要小心!小心!

常吃转基因食品会对身体造成危害吗？

转基因食物的危害有：可能对人体产生某些毒性作用和超敏（过敏）反应，也可能使人体产生抗药性。

转基因食品是根据人类的需要加以升级改造的，具有更高的营养价值与新的特性，但众多对转基因食品安全性的研究实验也证明，转基因食品的确存在对人体健康的隐性的风险，而这些风险大多来自与转基因食品的人造新特性：

1. 潜在毒性：转基因食品能产生毒素杀死目标生物从而增加产量，但这些产生的毒素在随着转基因食品进入人体后会发生怎样的影响还没有得到证实，现今的实验中虽没有发现转基因食品的毒素对人体健康有损害的例子，但长期的、累积的危害很有可能导致风险。

2. 新加入的目标基因可能会成为过敏源，由于转基因食品中含有两种或以上物种的基因片段，因此过敏源也会随着新基因进入转基因产品，造成对人类健康的威胁。

3. 抗药性，长期食用含有抗药性的转基因食品可能会引发人体自身的抗药性，使抗生素类的药物不再对人体起作用，从而增加了疾病治疗的难度，造成人类健康的威胁

会的。

转基因食物的五大隐患：

1、首先是毒性问题。一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。?

2、其次是过敏反应问题。对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏，比如：科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中，蛋白质也随基因加了进去，那么，以前吃玉米过敏的人就可能对这些核桃、小麦和贝类食品过敏。?

3、营养问题。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。?

4、对抗生素的抵抗作用。当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去，这个基因会与别的基因连接在一起。人们在服用了这种改良食物后，食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌，使人体产生抗药性。?

5、对环境的威胁。在许多基因改良品种中包含有从杆菌中提取出来的细菌基因，这种基因会产生一种对昆虫和害虫有毒的蛋白质。在一次实验室研究中，一种蝴蝶的幼虫在吃了含杆菌基因的马利筋属植物的花粉之后，产生了死亡或不正常发育的现象，这引起了生态学家们的另一种担心，那些不在改良范围之内的其它物种有可能成为改良物种的受害者。