辣椒炭疽病是一种常见的辣椒病害，常常引起辣椒落叶、烂果。

今天，小编就来谈谈辣椒炭疽病的症状有哪些，以及如何防治辣椒炭疽病。

一、辣椒炭疽病的发病原因

遇雨排水不良、种植密度大，都可能导致辣椒炭疽病的发生。

若植株缺肥缺素导致植株抗病性弱，田间病菌基数大或种子带菌，也有利发病。

管理粗放，因叶斑病落叶多，果实在烈日下暴晒，均可诱发辣椒炭疽病。

二、辣椒炭疽病的症状

1.叶片染病，初为褪绿色水浸状斑点，逐渐变成褐色，中间淡灰色，病斑上轮生小黑点。

果柄受害，生褐色凹陷斑。

2.茎和果梗染病时，可出现不规则褐色病斑，稍凹陷，干燥时易开裂。

3.果实受害，开始产生水渍状黄褐色近圆形或不规则病斑，继而稍凹陷，中央灰褐色，上有隆起的同心轮纹，轮纹上密生小黑点。

三、如何防治辣椒炭疽病

1.化学防治可选用炭疽病用苯甲吡唑醚菌酯、啶氧菌酯、咪鲜胺、吡唑代森联、肟菌酯戊唑醇等药剂防治，注意轮换用药。

或在发病期间，采收完一批辣椒果后喷药1次，重点喷施植株下部叶片和叶背面。

2.种子消毒可用1%硫酸铜溶液浸种30分钟或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时。

3.加强田间管理合理密植，保持良好的通风透光条件，可降低田间湿度，中耕除草时避免伤害植株根部。

平衡施用氮、磷、钾肥，适量补充钙、硼等微量元素，忌施用无腐熟的有机肥。

发现少量病果、病叶可摘除并深埋或烧毁。

pepper anthracnose

刘富春

由胶孢炭疽菌和辣椒炭疽菌为害辣椒的叶、茎和果实的真菌病害。

分布与为害

为世界性病害，中国种植辣椒的地方几乎都有发生。主要为害果实，特别是近成熟期的果实更易发生。病斑褐色，水浸状，长圆形或不规则形，扩大后病部下陷，斑面生隆起的不规则环纹。环纹上密生黑色或橙红色小粒点（病菌分生孢子盘）。潮湿时病斑周围有湿润状变色圈。干燥时病组织变薄，极易破裂。叶部以老叶上发生多，初生褪绿色水浸状斑点，扩大后为圆形，边缘褐色，中央灰白，后期在斑面上生轮状排列的小黑点。茎和果梗有时也被害，形成不规则的褐色凹陷病斑，干燥叶表皮易破裂。

病因

病原物是辣椒炭疽菌（Vermicularia cap-sici Syd.）和围小丛壳（Glomerella cingulata），前者为半知菌，黑盘孢目，后者为子囊菌，球壳目，其无性态为胶孢炭疽菌。辣椒炭疽菌的分生孢子盘上有暗褐色刚毛，具2～4个隔；分生孢子新月形，无色，单孢。胶孢炭疽菌刚毛少见，分生孢子圆柱形，单胞，无色。二菌寄主范围都很广，一般辣味强的品种较抗病，如“杭州鸡爪椒”，“早羊角”，甜椒品种中“铁皮青”较抗病。分生孢子萌发适温25～30℃，相对温度在95%以上，有利于分生孢子萌发，相对湿度低于70%，即使温度适宜也不发生。菜地潮湿、不通风、渍水、株行间通风透光差，肥料不足或偏施氮肥，或因落叶而造成果实日灼等均易发病。

侵染过程与病害循环

病菌主要随同病残体在地上越冬，种子带菌。越冬后，环境条件适宜产生分生孢子，进行初侵染，大多伤口侵入。分生孢子借雨水或风雨、农事操作等传播，再侵染频繁。潜育期一般为3～5天。发生日灼病的果实易感染炭疽病。

病害控制

自无病果实选留种子，或播种前种子消毒；发病严重地区实行与瓜类和豆类蔬菜轮作2～3年；种植抗病品种，加强田间管理，避免栽种过密和在低湿地种植；喷洒代森锌、代森锰锌、炭疽福美、硫菌磷、多菌灵等杀菌剂。

辣椒疫病

Phytophthora

pepperblight

刘富春

由辣椒疫霉引起叶、枝、茎、果实坏死的一种真菌病害。美国1918年首次报道，中国江苏1940年最早报道。

分布和为害

世界性分布，中国各地发生普遍，近年来在广东南部、云南及长江流域尤为严重。叶、茎及果实均被害。叶片上初生暗绿色病斑，继变褐色，最后整叶软腐、枯死。茎被害部位黑褐色至黑色，如被害茎尚未木质化则明显缢缩，病部上端枝叶枯死。果实受害多从蒂部开始，水浸状、暗绿色，边缘不明显，扩大后可遍及整个果实，潮湿时表面产生稀疏的白霉（病菌包囊梗和孢子囊），果实内部软腐，随后逐渐失水，形成僵果，残留在枝上。幼苗期受害引起猝倒。

病因

病原物是辣椒疫霉（Phytophthora capsici Leon.），属卵菌，霜霉目。寄主范围广，除辣椒外，还可侵染茄子和番茄、甜瓜等。菌丝无隔，无色，偶有呈瘤状或结节状膨大。孢子囊卵圆形、长圆形或扁圆形，无色，单胞，顶端乳头状突起明显，偶有双乳突。孢子囊成熟脱落后，多带有较长的柄。卵孢子浅**，圆形或近圆形。病菌生长发育最适温度28～30℃，最高37℃，最低10℃，产生游动孢子最适温度为25℃。在油菜籽琼脂培养基上能产生大量的孢子囊。品种间抗病性有差异，甜椒类常不抗病，辣椒类比较抗病或耐病。连作时间长，地势低洼，过于密植，氮肥过重，均易引起发病。温湿度与病害发生关系非常密切，气温在20～30℃时适合孢子囊产生，在25℃左右时最适合游动孢子的产生和侵入。

侵染过程和病害循环

病菌主要以卵孢子和厚壁孢子在土中或留在地上的病残体内越冬。产生孢子囊进行初侵染，以后又引起再侵染。孢子囊通过雨水、风雨和灌溉水传播。萌发时可直接产生芽管或游动孢子。如气温适宜，连日降雨，菜地排水不良，加之病菌潜育期短，再侵染次数多，很快导致病害流行，如遇干旱或控制浇水，病害不再发展。广州地区5月至8月气温较高，又值雨季，降水量常超过200毫米以上，容易流行。一般大田发病在5月中旬至5月下旬开始，6月下旬至7月下旬为盛发期。南方始发期较早，北方始发期较晚。

病害控制

发病严重地区，宜选抗病品种种植；避免与茄科、葫芦科作物连作，实行3年以上的轮作；加强田间管理，高畦栽植，使株行间通风透光；发病初期喷施甲霜灵、瑞毒霉、杀毒矾、可杀得101等杀菌剂。

兰花病害

orchids diseases

张能唐

世界上已知40多种，中国至1991年有20多种。叶、茎、花均为害的有疫病（Phytophthora nicotianae，P.palmivora），炭疽病（Glomerella cingulata）。为害叶或主要为害叶的有叶枯病（Cylindrosporium phalaenopsidis，Phyllosticta cymbidii），叶菌核病，叶腐病（Erwinia cypripedii），褐斑病等。主要为害芽的有蘖腐病。主要为害花的有灰霉病。为害茎基或根的有白绢病（Athelia rolfsii），基腐病，根腐病（Thanatephorus cucumeris，Fusarium spp.），根结线虫病（Meloodogyne arenaria）等。病毒病中有花叶病（Cymbidium mosaic virus，CYMV），环斑病（Orchid ringspot virus，ORSV）等。最重要的是病毒病、灰霉病、白绢病（见茉莉白绢病）、炭疽病和叶枯病。

病毒病

各地发生普遍，主要有花叶病和环斑病。花叶病又称黑条斑病、卡特兰叶坏死病，在建兰上呈花叶或圆形、不规则形褪绿斑及坏死斑。病原物为兰花叶病毒（CYMV），属马铃薯X病毒组。粒子线形，侵染各种兰花。环斑病在叶上典型的产生黑褐色环斑。病原物为齿兰环斑病毒（ORSV），粒子直杆状，亦可侵染各种兰花。二种病毒常复合侵染，表现花叶，黑褐色坏死斑或斑块，有的叶片褪绿变薄，后变灰干缩，破裂成丝。浇过带毒兰花的水，若流经无毒兰花时可传病。病害控制：分株繁殖时应用流水洗根；盆内石砾、泥炭等介质应高温消毒；对名贵兰花应隔离栽培；发现病株，立即烧毁。

灰霉病

分布于广州、南京、台湾。主要为害墨兰、蝴蝶兰等。在广州，严重时发病率可达100%。萼片、花瓣和花梗均被害，花梗上病斑圆形，长椭圆形，稍下凹，黑褐色，若扩大绕梗一圈，花梗便枯死；花瓣受害变黑褐色腐烂，潮湿时病部长出灰霉（病菌分生孢子梗和分生孢子），还可使叶尖焦枯。病原物为富克尔核盘菌[Sclerotinia fuckeliana（de Bary）Fuck.]，子囊菌，柔膜菌目。无性态为灰葡萄孢，半知菌，丝孢目。寄主很广，花卉中还侵害扶桑、仙客来、菊、香石竹和天竹葵等。气候温和、湿度在90%以上，有利病害发生发展。广东在初春阴雨连绵时最重。病害控制：应摘除并销毁病花病梗等；晴天早上淋水，使花能迅速干燥；花前花后喷施多菌灵、硫菌磷、速克灵等杀菌剂。据报道，防止运输途中花腐可用邻苯酚钠或苯酚钠喷洒兰花，摔去多余药液后放入箱内，贮藏在12℃下14天，花腐率降低88%。

蘖腐病

又称软腐病。分布于福州、合肥。墨兰、建兰、蝴蝶兰均有发生。主要侵染蘖芽，叶片亦被害，初在芽基部出现水渍状小斑点，2～3天后迅速上下伸展，成为暗绿色，烫伤状大斑块，并扩展到叶鞘外部，呈暗褐色腐烂，发出臭味，病叶容易拢去，叶片上亦有暗绿色水渍状大斑块。病原物为胡萝卜软腐欧文氏菌胡萝卜亚种（见十字花科蔬菜软腐病）。植株愈老化，扩展愈慢。夏季连续降雨15天以上，气温25～30℃，盆土含水量超过90%时病重，遭暴风雨侵袭后易暴发流行。

褐斑病

为害台湾蝴蝶兰，叶片上形成褐色或黑褐色坏疽斑，周围有**晕圈，扩展后成椭圆形或长条形斑块。病原物为卡特兰假单胞菌Pseudomonas cat-tleyae（Pavarino）Savulescu 1947]，是一种细菌。幼苗叶比成株叶感病，潮湿时病重。病害控制：可喷施四环素，美国用福美双，physan也很有效，此外应随时剔除和销毁病叶。

叶菌核病

分布于上海，以建兰中的秋兰发病多。叶基部淡褐色水渍状腐烂，可延伸到叶片大部或全叶，后病部干缩变灰白色，生黑色圆形、椭圆形小粒（菌核），在叶表皮下呈纵行排列，病叶因叶基产生离层而易断裂。病原物为蓝外子座菌。半知菌，无孢目。菌核直径1～1.5毫米。在马铃薯蔗糖洋菜培养基上容易形成，埋生，轮状排列。上海3～4月，阴凉湿润时发生。病害控制：应发现病株立即拔除销毁，换用无病土壤和肥料；兰花种植前以8-羟基喹啉硫酸盐或邻苯酚钠处理；盆土播前以五氯硝基苯消毒。

兰花炭疽病

orchids arthracnose

张能唐

兰花叶、果、鳞茎上一种由围小丛壳菌引起的真菌病害。1943年最早发现于中国台湾。

分布和为害

中国兰花产地及引种地区均有发生。1983年广州、福州、昆明、厦门发生严重。症状有二类：一类侵染幼苗嫩叶，多先从叶基部开始，扩大后形成轮纹斑，严重时心叶腐烂；另一类侵染老叶，在叶面形成圆形、椭圆形或半圆形（在叶缘发生时）的红褐色斑块，发生多时呈云纹状。后期病斑为褐色到灰白色，边缘黑褐色，周围有褪绿晕圈，上轮生小黑点状的分生孢子盘，最后叶片变褐枯萎。空气潮湿时病部产生小点状粉红色胶质物（病菌粘分生孢子团）。

病因

病原物为围小丛壳（Glomerella cingula-ta），属子囊菌，球壳目。无性态为胶孢炭疽菌，属半知菌，黑盘孢目。（见仁果炭疽病）。受害的兰花种类有建兰、蕙兰、春兰、寒兰、墨兰、虎头兰、硬叶吊兰、台兰等。种与品种间存在抗病性差异，墨兰、建兰中的铁梗素，蒲兰（金梭边）；建兰中的大头素，春兰中的大富贵和“十月”感病严重。

侵染过程和病害循环

病菌主要以菌丝体在病叶组织内越冬，分生孢子在南方可越冬，翌年4月病组织内的菌丝体恢复活动，可见向邻近扩展的新红褐色病部。分生孢子经风雨传播，在叶面有水膜的情况下萌芽，伤口侵入发病，潜育期2～3个星期。再侵染主要借水滴飞溅或通过病健叶的接触传播。20℃左右有新病斑出现，25～29℃、相对湿度80%以上时最适宜病害扩展。老叶从4月初开始（上海）发病，霉雨季发病较多，7月以后逐渐停止。新叶则8月份开始发病。多雨、喷浇或盆花放置过密，兰叶互相交错，以及当年分盆及盆土粘重，都会使病害加重。

病害控制

着重加强栽培管理，包括：兰室（圃）通风透光、有荫棚遮荫；防止急风骤雨，浇水时从盆沿、植株基部浇入，不宜喷浇；初病时剪除病叶销毁；注意不受冻害或霜害；避免碰伤；引种时严加检查，防止传入新区。发病初期喷施克菌丹、多菌灵、百菌清等杀菌剂，若用多硫F效果更优。