1、选种：首先要选择颗粒较大且饱满、颜色洁白的百合作为种子，如果是种百合来食用的话，则还应该挑选产量高、味道好、没有苦味的百合种子。

2、整地：然后再整理一下土地，主要是把土地整平，再把土地中的大块土给敲碎，接着再均匀地撒上适量的农家肥，再将土地翻整一遍即可，每隔两米要做一条水沟，主要是用来排水和灌溉的。

3、播种：然后再将百合按照每隔15厘米的密度进行播种，等到播种完成之后再盖上5厘米的细土，接着再浇水，把土壤浇湿透即可，如果是在冬天播种的话，则还需要再盖上一层稻草，以保证土壤的温度不至于过低。

4、施肥：在百合的生长过程中还应该进行施肥，比如在百合出苗后要施肥一次，等到百合苗涨到15厘米后再施肥一次，接着等到快可以采摘的时候再施肥一次即可。

5、修建枝叶：如果百合的枝叶出现黄叶、病叶现象的话，则应该把这些枝叶给剪掉，以免造成百合苗的养分消耗过多，另外如果枝叶生长过密的话，则应该修建一部分。

6、浇水：百合喜欢在潮湿的环境下生长，但是如果水分过多的话，也会导致百合苗的根部出现烂根现象，所以要控制好浇水量，保证土壤湿润即可。

种植时间，食用百合可在每年春秋两季进行播种，使球茎能够尽快发芽；播种方法，需选择生长健壮的球茎，进行消毒清洗消毒后晾干后备用；播种方法，可将沙壤土、腐叶土混合制作成栽培的基质，将球茎埋入土壤中；后期管理，播种后续放置到背风向阳的环境下养护。

百合适宜生长在温暖的环境下生长，在20℃左右的环境下能更好的萌发，因而可选择在每年春秋两季进行栽种，在这期气候环境较为适宜，能使植株尽快的发芽，后期的长势也会更为旺盛。

百合一般采用球茎进行栽种，需选择长势强劲饱满的球茎，用清水清洗干净，再放置到生根溶液中浸泡20分钟后取出，放置到通风散光的环境下晾干后，埋入沙土中，每天喷洒一次水分，15天左右球茎发芽后便可进行移栽。

百合适宜生长在疏松透气性较强土壤中，配土时，可将沙壤土和腐叶土混合制作成栽培的基质，对球茎进行消毒后，便可直接埋入土壤中，播种完成后，需往土壤中浇灌一次水分，浸湿全部的土壤。

待百合定植恢复生长后，需将其转移到通风向阳的环境下养护，逐渐的增加光照的时长，在光照过强时，需在上方搭建一层遮阳网，避免强光灼伤叶片，导致嫩芽无法正常生长。