不是同一类。
恐龙蛋,即杏李,是李子与杏子杂交而成的水果。而红布林,,黑布林,就是李子,是两个不同的品种。
李子(Prunus salicina Lindl.),是蔷薇科李属植物,别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7~8月间成熟,饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们最喜欢的水果之一。世界各地广泛栽培。
李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。
李子中含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用,李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的"超级水果"。
黑布林是属于李子的一种,李子有很多品种,黑布林则是从美国引进的其中一种品种,味道更加清甜好吃,营养极为丰富。
黑布林的培育
黑布林呈现紫黑色,是是美国科研人员经过几十年的努力,从中国李和欧洲李的杂交后代中选育出的一种新型高档水果品种,因此黑布林的价格也是偏高的,但是味道实在很不错,在如今的超市里很容易见到,也是很多人的心头好。
黑布林的优势
相对于原本的中国李来说,黑布林的优点很明显,色彩艳丽,看上去就很甜,形状各异,但是十分可爱,耐储藏。黑布林的果实含有丰富的糖,维生素等营养成分,老人和小孩都喜欢吃,因为口感非常好,加上黑布林的保健功能十分突出,有生津利尿,清肝养肝的作用。中国李相对来说就比较酸,颜色偏红绿色,口感比较随机,虽然也可以生津止渴,但是口感上远远比不过黑布林,同时黑布林的价格也比中国李高很多,毕竟清甜的东西就是有更多人喜欢的。
黑布林的品种
黑布林也有三个品种:黑琥珀,威克逊,和黑宝石。看名字就知道三个品种各有千秋,三者的含糖量都会高达百分之十以上,虽然形态上各有差别,但是口感上都很好。相对来说,威克逊的体积会更大一点,但是储蓄时间就会只有两个月,黑宝石则呈现出扁圆状,但是储蓄期可以高达六个月。黑布林的食用方法也有很多,可以和粥一起进行烹煮,也可以做成黑布林酒,甚至可以帮助女生美容养颜,还可以做成水果布丁。因为黑布林的清甜,每年夏天在超市里看到黑黑的黑布林都是售卖一空的,市场吸引力极高。
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