屋外种芭蕉芋好。根据查询相关公开信息显示，芭蕉芋开的花十分漂亮，气味芬芳优雅，大片的叶子净化空气能力强，很适合作为一种家居花卉植物来养护，适合种植在屋外。芭蕉芋为美人蕉科的植物，是多年生草本植物，高达3米，具块状根茎，茎紫色，直立，粗壮。

芭蕉芋它生命力很顽强，芭蕉苞的功效与作用有什么？

芭蕉芋食用和药用皆可，从中医的角度来说，芭蕉芋在吃下去后对人体有清热解毒的好处，甚至还可以缓解慢性胃炎等症状，而且这种物质中含有非常丰富的营养元素，在人吃了之后其中的矿物质和葡萄糖对身体好处也是特别的多，非常适合血糖低的人食用。

在《中华本草》里就找到了芭蕉芋入药的相关记载，它的药材来源就是芭蕉芋的根茎部分。想不到的是，芭蕉芋是凉性，难怪小时候家人不能我吃太多的蕉芋粉，怕是伤到自己的脾胃啊！芭蕉芋有清利湿热之功。

原来夏季吃蕉芋粉可不只是为了找到凉爽的感觉，更重要的是，夏季湿和热共存，吃芭蕉芋除湿又清体内之热，适合给那些有痢疾，黄疸以及泄泻的人使用这味药，现在芭蕉芋淡出了人们的视野，用药还请遵医嘱。

原来农村常见的芭蕉芋，作用还真是不小啊！以前我喜欢吮吸它花里的汁液，没想到还能制作美食，儿时吃的蕉芋粉就是用它来制作的，这可是我童年的回忆，现在想吃都吃不着了。芭蕉芋还能入药，有清利湿热之功，改善湿热并存的病症，但是太凉了，也不能吃得太多。

芭蕉芋的食用价值靠淀粉来体现，好酒人士爱酿酒，味精的制作工艺，其中都离不开芭蕉芋中的淀粉，当然，制粉自然也是要有淀粉这玩意儿才行。我家在广西西南部，我们这边就常制蕉芋粉，不过我们不叫“芭蕉芋”，我们叫它“美人蕉”，没办法，谁叫它长得确实好看，否则就不会有人用王昭君来形容它了，就分享蕉芋粉的制作方法。

说来也是简单，具体的步骤也记不清了，但大概的情况还有点印象，毕竟芭蕉芋现在已经无人问津了，喂猪都用不上。要把芭蕉芋粉放水里溶解成淀粉，然后进行除杂，反复几次效果会好点，在烧开的水中放入蕉芋粉缓慢地搅动防止成团，然后放凉几个钟头，就成了凉粉了，在吃的时候，我记得要用到很多的佐料混合成调味汁。我们吃的时候将凉粉切成条，就是粉条了，和调味汁搅拌吃即可，夏天就适合吃这个。

芭蕉苞的功效与作用

芭蕉芋含丰富的淀粉，在我们这里每年的10月份后，人们需要它加工淀粉时，就把它的根茎从地里采挖回来，那种头年的或多年的根茎呈**，看起来很老，含粉质少，人们一般挖的时候就直接只掰当年白色的嫩茎，那种老的就扔掉了。把它洗干净后并切成一小块一小块加工淀粉。

它含太多粗纤维了，机器给它碾碎的时候，粗纤维堆集时会卡住机器，让机器停止运转，损坏机器。我们都是把它混有小部分红薯一起碾碎的，这样机器才运转正常。它的粉色比红薯淀粉要白，功能和红薯淀粉都差不多，吃法也一样。芭蕉芋的白色嫩茎洗干净可以煮着吃，吃起来有点粉粉的，咬一口有茎，不好吃，也不难吃。它粗纤维多，吃多了不消化。

秋冬季正是芭蕉成熟的季节，街子上都有人砍来卖，而且是树上自然熟的，不是用药水催熟的那种，很甜也不贵。许多人只知道香蕉，却不知道芭蕉是什么东西，其实芭蕉和香蕉长得很相似，芭蕉看起来圆鼓鼓的，香蕉有点狭长，香蕉吃起来又香又软没有芯，而芭蕉吃起甜甜的没有香味，挨着中间的地方还微微泛酸。而且两者的树几乎长得一模一样。

还有芭蕉树是有种子的，它的种子就在芭蕉中间，咬开时就会看到，但是，种植时却不用种子来种植，因为芭蕉树和所有的芋类一样，在根部长有肉质块茎，只要种上一棵，地下就会长出许多棵小的芭蕉树，如果要移栽到别的地方，只需挖一棵种下去种就可。由于芭蕉吃起来口感上不如香蕉好吃，产量也低，很少大规模种植，都是自家种上几棵食用。

至于芭蕉树怎么种这个问题，种植芭蕉树，一般在三四份，春节后种植。首先挖一个大土坑，土坑深浅适中，然后在坑内倒入一些农家肥，譬如猪粪，草木灰等肥料。然后在肥料上盖一层土，或者撒一些枯叶，再在准备好的芭蕉树苗种到坑内，然后填土，用脚把四周踏实，最后浇水即可。

芭蕉树喜欢干燥的环境，稍湿润的地方长势良好，若是长期水涝容易臭根死株，当种入土中的苗成活后，就很少再浇水了。

作用最大的是芭蕉树的叶子，我们这里通常用来做桌子用，砍几叶往地下一铺就做成了简易桌子，芭蕉叶是我们山区里除了松毛外用得最多的叶子。

1、食材主料：五花肉100g芭蕉花200g韭菜50g辅料油适量盐适量蒜瓣4个小红椒5个味精少许

步骤1.准备上述材料。2.芭蕉花剥下花瓣，把里面的嫩蕉心取出来，花瓣切成粗条。3.把切好的芭蕉花放入沸水锅里焯一下水去除涩味后捞出备用

清炒芭蕉花：炒锅下油烧热，放葱花和干辣椒段炒香，再倒入芭蕉花炒熟，加盐调味就行了，装盘后可以撒点绿葱花作点缀。

由于芭蕉花比较嫩，所以下锅炒制的油温不能太高，否则炒出来的芭蕉花品相不好。做清炒芭蕉花的时候，还可以加点青辣椒碎和豆豉酱，味道都很不错。如果你非常喜欢酸笋的味道，可以切点酸笋和芭蕉花同炒，那将是再正宗不过的傣味菜肴。