经发酵酿造出来的枇杷酒，酒色金黄，澄清透明，有光泽。具有纯正，优雅，怡悦，和谐的果香和酒香。且富含人体所需的各种氨基酸，多种维生素及矿物质，具有很高的保健功能，用这个方法制作的枇杷酒既可以作为果酒，也可以作为饮料。当然，我不是唯一一个酿造枇杷酒的人。例如，我开始说枇杷酒有最好的效果，但这个方法也是可以制作的。最后但同样重要、取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。

把准备好的大口玻璃瓶用高温消毒，去掉里面的水分，再往里面放一层白糖，然后放一层枇杷，再放一层白砂糖，放到玻璃瓶七成满时，就要加入准备好的高粱酒。入高粱酒以枇杷花泡酒的制作方法很简单，首先，采摘新鲜的枇杷花，清洗干净，晾干水分备用。其次，准备冰糖，白酒，密封罐。再次放入枇杷花，冰糖，一层枇杷花一层冰糖，直至放满，最后加取一干净容器，将白砂糖放入容器内，然后加入枇杷，这样一层白砂糖一层枇杷，放至容器的百分之八十左右。

取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。静置后放入贮存桶内贮存1～2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即取一干净容器，将白砂糖放入容器内，然后加入枇杷，这样一层白砂糖一层枇杷，放至容器的百分之八十左右。放在阴凉通风的地方2年时间，果酒一般都有2年时间，泡1年味道最浓最好是需要加冰糖的。枇杷捣烂用适量白酒浸泡，半月后过滤加冰糖调制喜欢的口感。枇杷酒泡3个月左右即可饮用。

一、工具/材料

枇杷、白砂糖、米酒、玻璃容器。

二、方法/步骤

1、准备好食材。

2、将枇杷清洗干净、晾干，然后去皮。

3、准备一个干净的玻璃容器。

4、向准备好的干净容器中倒入白砂糖。

5、然后将枇杷放入容器中。

6、再向容器中倒入准备好的米酒盖上盖子即可。

7、成品。