健身的人应该知道，补充蛋白质可以有效促进肌肉的修复和生长，让你练出更饱满的肌肉线条。高蛋白食物很多，比如各种鸡蛋，奶制品，各种肉类。尤其是肉类食物，其蛋白质含量会比较丰富，比如鸡胸肉、瘦肉、牛肉都是健美运动员推荐的高蛋白食材。想要健身的人，往往需要都吃牛肉和鸡胸肉，这是为什么呢？

吃鸡胸肉的好处

1、鸡胸肉便宜。一斤鸡胸肉的价格在10元左右，而一斤牛肉的价格在50-60之间，相差数倍。想要保持身材，练出肌肉的人，每天对蛋白质的需求量都会增加，每天至少要补充80-110g蛋白质。对于很多白领来说，每天吃牛肉是一种奢侈。因此，鸡胸肉成了健美运动员最喜欢的肉类食品。

2、鸡胸肉高蛋白低热量。100g鸡胸肉蛋白质含量在20g以上，脂肪含量仅5g，热量约105大卡，低于大米，是理想的蛋白质来源。鸡胸肉中含有的肌肽和A-肌肽能有效减少体内乳酸的分泌，健脾开胃，活血化瘀，减少疲劳，快速恢复你的体力和精力，为接下来的训练处于更好的状态。

3、鸡胸肉饱腹感强，消化率高，容易被人体吸收。吃鸡胸肉做一顿健身餐，可以有效降低你对油炸食品的食欲，有效减少暴饮暴食的机会，提高增肌减脂的效果。

吃牛肉的好处

1、牛肉富含肌酸。这对肌肉生长、力量和耐力非常有用。但只是偶尔吃牛肉获得的含量并不高。平时我们会补充一些肌酸补充剂来满足身体的需要。

2、牛肉富含锌和镁。补锌对维持和提高人体内的睾酮很有帮助，睾酮也有利于帮助健身人群增肌减脂。镁可以帮助蛋白质的合成，帮助我们增强肌肉力量。

3、牛肉含有维生素B6和B12。补充足够的碳水化合物、蛋白质和优质脂肪是远远不够的。我们还需要其他人体所需的微量元素作为支持。牛肉富含维生素B6，有助于增强人体免疫力，促进蛋白质的代谢和合成，有助于训练后肌肉的恢复。维生素B12可以促进红细胞的发育，预防贫血，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。但是，只吃少量的牛肉不能满足身体的需要，缺乏的人可以补充多种维生素。