包菜不是卷心菜。

包菜最早是来自欧洲，在明后期才进入我国种植。包菜是结球甘蓝的品种，属于十字花科植物，它和卷心菜一样，都是外面的菜叶将菜心一层层包裹起来，但是它和卷心菜属于两个品种。包菜的叶子较厚，有白青色和白绿色，还有一种紫红色的紫包菜，也叫紫甘蓝，营养更丰富。

虽然这两者在平常生活中，我们可能不大分得清，因为卷心菜和包菜都是圆球形状，菜心被包裹在内，但是还是有比较细小的差别的。包菜的叶子包裹得较为紧实，菜叶较厚且层数很多，卷心菜虽然菜心也被包裹，但是如果用刀把它切开，会发现它的菜叶之间很松散，菜心的形状像心脏一样。

包菜和卷心菜的区别

1、外观不同，卷心菜和包菜在外观有所区别。卷心菜属于十字花科，生长期叶片半张，成熟期呈绿色或者灰绿色的心脏状，而包菜外心呈球形状，叶片间紧实，且叶片颜色泛白，叶片也比卷心菜要厚。

2、口感不同，卷心菜和包菜食用时的口感有区别。卷心菜在烹饪后仍然保持脆嫩，口感更加细腻，而包菜在烹煮后口感较为绵软，一般包菜的产量高于卷心菜，价格低于卷心菜。

3、卷心菜和包菜的紧实度不同。卷心菜的叶子被一层一层地包着。卷心菜很紧，不能用手压。而包菜比较松散，当你用手按压它时，你会感觉到里面有空隙。

卷心菜是包菜。

包菜即卷心菜，学名结球甘蓝，是一种常见蔬菜，我国各地都有栽培。约90%的成分为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。卷心菜有绿色、白色、红色等不同颜色，卷心菜里面的叶子比外面的叶子略白些。卷心菜重量通常从0.9～3千克不等，直径在10~20厘米不等。

卷心菜习性：

卷心菜大多生活在温暖而且湿润的环境当中，卷心菜有一个非常强悍的特点，就是它非常的耐寒，而且还可以适应非常高的温度。

卷心菜也对土壤的要求不是非常的严格，所以卷心菜大多可以生活在世界上的许多地区。虽然如此，但是卷心菜在生长过程中也需要充足的光照，这样才能够让卷心菜长得非常的茁壮。