如果是一个小菌种的乌枞菌,一个晚上可以长到一个一块钱的硬币大小。
如果是一个硬币大小的乌枞菌,一个晚上可以长到小饭碗的碗口那么大;如果是小饭碗碗口那么大的,一个晚上可以长到大菜碗的碗口那么大。乌枞菌味道鲜美,营养丰富,可以用来炒辣椒,炒腊肉,最有名的就是乌枞菌炖土鸡了。
枞菌一年有很长的生长期,从六七月到九十月,只要有合适的温度和湿度,它一夜之间就会冒出来,长出一大片。是非常珍贵的一种野生菌、食用菌;按颜色分的话,分乌枞菌和红枞菌;其味道自然是鲜美清爽、香气扑鼻,是真正难得的上上品。
枞菌营养价值很高,富含粗蛋白,粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸,还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素,能强身益气,理气化痰,适合每一个年龄段的人食用,又被称为“菌中王子”。
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