杨树上长的毛毛其实是它的花，叫做杨树花，它是无毒的，可以食用的，也可以药用。杨树分布范围较广，我国辽宁、河北、陕西、江苏、河南等多地都有种植，杨树花有着清热解毒的功效，可以凉拌食用或者剁饺馅，熬成汤水可以入药。

　杨树上长的毛毛叫什么能吃吗

　 杨树上长的毛毛是杨树花

　杨树是一种非常常见的树木，中国很多城市都有种植，每到春天，杨树上会垂挂很多类似毛毛虫形状的东西，这就是杨树花，它就是杨树的花蕾，呈圆柱形，周围有若干小花组成。

　 杨树上的杨树花可以食用

　与其他树木的花朵不同，杨树花的形状非常不像花朵，反而像毛毛虫。杨树花是没有毒的，而且是可以食用的，春季杨树现蕾开花时可以将杨树花摘下食用，可以直接新鲜食用，也可以晒干做药用。

　 杨树花的食用方法

　杨树花可以直接凉拌食用也可以用来做饺子馅，凉拌杨树花是最简单美味的，首先将新鲜的杨树花放入烧开的水中焯水，焯水至变色即可捞出，放入清水中浸泡一天，然后取出沥干水分，切成小段，葱、蒜、醋、酱油、香油、盐等搅拌均匀即可。

杨树花是什么？

1、功效与作用：

（1）杨树花可直接抑杀病原体。

（2）杨树花能提高机体的抵抗力，对抗免疫抑制剂，调节机体的免疫功能，有效缓解畜禽发病期间的各种应激反应。

（3）杨树花能使动物胃肠肌及括约肌张力提高，抑制分泌机能，表现出收敛止泄作用。促进消化，促生长。

（4）杨树花的提取物具有降低胆固醇的活性。

2、毒副作用：

杨树花口服液的副作用是会导致出现一些痛经的现象，另外会对身体造成一定程度上的轻微损伤，但是这种情况是只针对一些部分患者，正常情况下这种药物不会出现这种情况，所以不需要担心导致身体造成损害，另外对杨树花灌了名的人也是禁止使用杨树华的，如果是脾胃虚寒的人也是不建议使用杨树花的。除此之外哺乳期的女性和孕妇服用杨树花前应该听从医嘱。

本品为杨柳科植物加拿大杨及钻天杨的雄花序，主产于我国华北、东北等地。

杨树花，又名杨树吊、杨花絮。春季收集自然落地的杨树花，在室温下自然干燥，粉碎后即可拌饲料中使用。

性味归经：苦、甘，微寒。入脾、胃经，肠经。

功效：补充营养，清热解毒，健脾养胃，止泻止痢。

应用：作饲料添加剂，饲喂猪差异不明显但可降低成本、增加效益。而用杨树花代替36%的豆饼喂鸡，产蛋量与全喂豆饼相同；杨树花代替部分精料喂猪，有促进增重的作用。在蛋鸡饲料中添加1%～2%的杨树花，可明显提高鸡的产蛋率和饲料转化率、降低腹泻病的发生，夏秋季还可提高鸡的抗热应激能力。