榴莲放在冰箱里可以保鲜。因为榴莲有后熟的性质,未开封的榴莲可以放在冰箱里保存,让它在室温下自然成熟会更甜。如果一个榴莲打开后不能吃,就要妥善保管。榴莲保鲜时,剥去外壳,将果肉放入保鲜盒中,放入冰箱冷藏。理想的冷藏温度是12摄氏度左右。同时,最好在3-5天内食用。如果短时间内不打算食用,可以剥去果肉,放入密封的保鲜盒或袋中,放入冰箱冷冻。可以保存半年左右,吃的时候把需要的果肉拿出来稍微解冻,有冰淇淋的味道和风味。一般冷冻一个月比较好,存放时间过长口感会变差。
榴莲不打开能保存时间因方法不同而不同。榴莲在没有打开的情况下,放在阴凉通风处自然保存,在存放前可在外层包裹一层纸,或者用放入纸箱中,能将保存5天左右。或带壳的榴莲可用报纸包好,再用保鲜膜密封,并放入冰箱冷藏,可保存3到7天左右。
开口榴莲的储存方法
1、冰箱保存:冰箱保存应该是最好的保存榴莲的方法,将榴莲用保鲜膜包好,放在冰箱中保存,也能延长榴莲的保质期。
2、烘干保存:想要保存好开口的榴莲,大家还可以将榴莲用微波炉或者是烤箱烘干,也可以很好地延长榴莲的保质期。