钙果属于什么水果
钙果的学名叫做欧李,是一种灌木类的果树,属于低糖的水果,钙果是杂交和嫁接的水果,是从野生植物欧李中发现并选育出来的。
钙果产地
钙果不是热带水果,它的产地多位于我国的北方地区,比如黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、河南等地。
钙果成熟季节与月份
钙果不是反季节水果,是夏季和秋季的水果,会在6月到10月成熟,采摘上市后一般卖20元一斤。
钙果形状与样子
钙果在成熟后颜色是红色或者紫色的,形状是圆球状的,大小直径在1.5厘米左右,外形比较光滑鲜亮,表面也没有棱纹。
钙果性味
钙果是温性的水果,不是凉性也不是热性的,更不是寒性的水果,平时可以适当吃一些,能对身体有好处。
钙果食用
钙果口感:钙果是好吃的,它的果肉比较细腻,味道也很甘甜,只会带有略微的酸性,味道像李子一样。
钙果功效作用:钙果中的营养物质很多,其中的钙铁元素含量更是水果之最,另外钙果还有利尿、缓下的功效,还可以治疗大便燥结和小便不利。
钙果吃法:钙果通常做成罐头会很好吃,但是一天也不适合吃太多,吃得太多容易引起肠胃不适。
钙果的功效与作用:种仁入药,作郁李仁,有利尿、缓下作用,主治大便燥结、小便不利。果味酸可食。钙果的果肉可食,根、仁可入药,果料可加工成果汁、果酒、蜜饯等。茎可作饲料和编织材料,其开发利用前景非常广阔。
钙果果实多红色,晶莹可爱,果实呈扁圆形、圆形、枣圆形、尖桩形不等,肉厚汗多,酸甜适中,味道独特,营养丰富 ,其含营养种类之多,含量之高,优于樱桃、李、杏、桃等核桃类果品。
其中维生素A、维生素B2、维生素B12、维生素C、维生素E,微量元素钾、氮、钙、磷、铁、锰、锌、镁、硒等含量丰富,绝大多数高于上述果品几倍到几十倍,并含有包括赖氨酸在内的18种氨基酸,成熟果实含糖量高达14%-19%。每百克鲜果钙和铁的含量分别是苹果的7-10倍和6-10倍,达60-90毫克和1.5-2.5毫克;果树在绿化美化环境、治理荒山沙漠、防治水土流失方面具有特殊的效果,被国家林业局列为生态林优良树种。
钙果营养价值丰富,色泽多而艳丽,外观商品性好,味感独特,符合人们趋奇趋异的心理特点,因而潜在的消费市场很大。其绿叶嫩茎不仅含有牛羊所需的一般营养成分,且含钙量极高,是牛羊等牲畜极好的饲料。其茎叶生长旺盛又无刺,因而在用钙果对荒山荒坡绿化中,结合放牧更可提高其种植的综合经济效益。