世界8大咖啡产地

巴拿马

代表: 瑰夏咖啡，最贵咖啡豆

产地: 从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现。主要埃塞俄比亚、巴拿马哥伦比亚

口感与特点: 生豆蓝绿色，熟豆带一些褶皱,花香、热带水果、浓烈的甜度

牙买加

代表: 蓝山咖啡，最贵的咖啡之一

产地: 牙买加蓝山

口感与特点: 香味十分浓郁，有持久的水果味,酸、甘、醇与苦味非常均衡，味道芳香，喝起来非常润顺

埃塞俄比亚

代表: 耶加雪啡咖啡,精品咖啡的代名词

产地: 埃塞俄比亚

口感与特点: 身形娇小,温婉秀气，独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味,口感清晰明亮和丰厚的质感。

肯尼亚

代表: 肯尼亚咖啡，因**《走出非洲》而进一步扬名

产地:肯尼亚

口感与特点: 主要特色是鲜明的水果香，常见的水果香是柑橘

肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度,醇度适中

巴西

代表: 巴西咖啡，第一大咖啡生产国

产地: 巴西

口感与特点:有较低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口极为滑顺，又带有淡淡的青草芳香,甘滑顺口

哥伦比亚

代表: 哥伦比亚咖啡,第二大咖啡生产国

产地: 哥伦比亚

口感与特点: 甘甜香味、具有酸中带甘，因浓度合宜，常被用于高级的混合咖啡中，甘甜的淡香低调而优雅

印度尼西亚

代表: 曼特宁咖啡，被誉为最醇厚的咖啡

产地: 印度尼西亚

口感与特点: 生豆呈褐色或深绿色，非常浓郁香、苦、醇厚、带有少许甜味。

调配混合咖啡不可或缺的品种，口感丰富扎实

云南

代表: 云南小粒咖啡被誉为国货之光

产地: 云南普洱

口感与特点: 豆型小巧圆满，花香味混合了柑橘风味，有酸度带有莓果风味，且口感极干涩，是浓郁的麦芽风味

各项风味都很强同时又很均衡

咖啡豆保质期是多久呢?

世界十大顶级咖啡豆有：翡翠庄园瑰夏咖啡豆、麝香猫咖啡豆、圣海伦娜咖啡豆、莫洛凯咖啡豆、圣伊内斯庄园咖啡豆、牙买加蓝山咖啡豆、罗普拉内斯咖啡豆、埃斯佩兰萨咖啡豆、卢旺达蓝波旁咖啡豆、尤克特选咖啡豆。

1、翡翠庄园瑰夏咖啡豆

翡翠庄园瑰夏咖啡豆自2004年起，它接连荣获13个国际咖啡大赛的冠军，不仅成为巴拿马的国宝，也是世界咖啡界中的传奇。

翡翠庄园瑰夏咖啡豆有三个品牌，分别是翡翠特选（Esmeralda Special）、私人收藏（Private Collection）和瑰夏1500（Geisha1500）?。

2、麝香猫咖啡豆

麝香猫咖啡也就是我们平常听到的猫屎咖啡，原产于印尼。这与其咖啡豆制成有关。麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经消化系统排出体外，再对其排泄物进行收集加工。麝香猫体内的发酵过程和消化酶功效造就了咖啡豆特别浓稠香醇的风味，使得这种咖啡在国际上十分流行。

3、圣海伦娜咖啡豆

圣海伦娜咖啡产自距非洲西海岸1200英里大西洋上的圣海伦娜，这里地域偏僻，交通不便，单运输费用就拉高了咖啡的价格。

这种咖啡的历史可追溯到拿破仑时期，拿破仑曾被流放到圣海伦娜岛，当时他特别迷恋这种咖啡，甚至自己种植咖啡豆，从那时起，圣海伦娜咖啡便声名鹊起。

4、莫洛凯咖啡豆

莫洛凯咖啡豆是一种有机咖啡豆，其原料来自毛伊岛上的一个500英亩种植园。这种咖啡带有很多花香、浆果和焦糖风味以及一些药草气息，口感十分醇厚，酸度柔和，余韵中有巧克力味。

5、圣伊内斯庄园咖啡豆

圣伊内斯庄园咖啡豆主要产自巴西的MinasGeraiz地区，位于这里的圣伊内斯庄园一直以传统方式种植咖啡豆，并不会采用机械化生产。

当咖啡豆种植在肥沃土壤中，他们采用纯天然矿泉水浇灌和自然日晒法加工，这些都使得出产的咖啡品质经久不衰，其香甜的浆果味和柔和的焦糖口感，以及悠长的余韵都让人深陷其中，不能自拔。

咖啡豆有保质期。

咖啡豆的保质期一般在一到两年,咖啡豆保存的环境首先是温度因素,然后是湿度因素。温度在10-20℃的常温条件下,最好是通风、阴凉干燥的地方。烘焙号的咖啡豆水分趋近于零,所以只要密封好的话保存时间甚至可以长达几十年,但是这样的操作要求高,所以平常家人中比较常用。

咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗布斯塔豆。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并无不同。