众所周知蜂蜜是小蜜蜂带给大家的，不需要进行二次加工，也不需要加入食品添加剂，一切都是小蜜蜂一手完后的。不过这个采集、酿造过程并不简单，需要小蜜蜂为之付出辛勤的劳作。

首先小蜜蜂会先去采集花蜜，而每只小蜜蜂一分钟可以采集30多朵花，每次外出飞行可以采集300-500多朵花，若想酿造1000克的蜂蜜，小蜜蜂就需要飞行几百万公里。小蜜蜂在采集完成后，就会飞回蜂巢，将采集的花蜜交由内勤蜂，由内勤蜂进行酿造。

由于所采的花蜜中含有的水分比较多，内勤蜂会经过舞动身体以及都抖动翅膀蒸发掉花蜜中多余的水分，之后再通过不断的吞吐，将自身分泌的多种活性酶加入花蜜中，再经过7-15天左右的酿造，将其酿造成含水量比较低的成熟蜜，形成高浓度蜜液之后，小蜜蜂就会将其进行封盖。

蜜蜂如何采蜜酿蜜

过程

1、发现蜜源之后，动员集中到蜜源的位置，带回花蜜将蜜交给负责储藏的储藏员，储藏员会优先接待含糖分高的蜂蜜，带回含糖分低的工蜂则要等待。

2、蜜蜂采集时将花蜜一滴滴吸入囊中，每次采集量一般为40～60毫克，和体重相当。

3、采集蜂返巢后，将蜜汁吐给内勤蜂或自己分散至几个巢房内，由内勤蜂继续加工。内勤蜂在加工中，先把蜜汁吸到自己的胃里和转化酶进行混合，然后再吐出去，再吸进来，如此轮番吞吞吐吐要进行100多次。

4、酿制结束后，工蜂把蜜暂时存放在巢房里，蔗糖转化及蜜汁浓缩过程继续进行。直至蜂蜜成熟，蜜蜂用蜡将巢房封上盖，这就完成了从花蜜到成熟蜂蜜的整个流程。

食用方法

蜂蜜

蜂蜜萝卜：取鲜白萝卜洗净，切丁，放入沸水中煮沸捞出，控干水分，晾晒半日，然后放锅中加蜂蜜150克，用小火煮沸调匀，晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、咳嗽等。

蜂蜜鲜藕汁：取鲜藕适量，洗净，切片，压取汁液，按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2～3次，适用于热病烦渴、中暑口渴等。

鲜百合蜂蜜：鲜百合50克，蜂蜜1～2匙。百合放碗中，上屉蒸熟，待温时加蜂蜜拌。睡前服，适宜于失眠患者常食。

以上内容参考：百度百科——蜂蜜

蜜蜂是通过咀嚼式口器吸吮花蜜采蜜的。

蜜蜂的咀嚼式口器中有一根细长的小管，这个细长的小管可以帮助蜜蜂吸取花蜜。口器也就是昆虫的嘴，蜜蜂的口器有一种独特的长管。

在蜜蜂采集完花蜜之后，蜜蜂会飞回到蜂巢，只是并不会立马将自己采集的蜂蜜放入储藏室中，而是由刚刚羽化的蜜蜂幼虫把花蜜接过去，然后再抬头它存到蜜房内。

到了晚上，再把甜汁吸到自己的胃里面进行调制，然后再吐出来，再吞进去，如此轮番吞吞吐吐，要进行100-240次，最后才酿成了香甜的蜂蜜。

蜂蜜酿制过程结束后内勤蜂会把蜂蜜暂时存放在巢房里，但是蜂蜜中蔗糖转化和蜜汁浓缩过程仍在继续进行，达到完全成熟一般要5-7天，当蜂蜜完全成熟后内勤蜂会把其逐渐转移集中在卵圈上部或者是边脾的巢房里，用蜂蜡封盖，这就是所谓的成熟蜜。

蜜蜂的生活习性

1、社会性

蜜蜂是典型的社会性昆虫，群体由工蜂、雄蜂和蜂王构成，其中工蜂负责群体内外几乎所有的劳作，雄蜂专门负责与新蜂王交尾，而蜂王则主要负责产卵来培育新蜂。

2、分蜂性

蜜蜂利用分蜂来繁育种群，分蜂多发生在蜜源丰富且气候适宜的春季，分蜂时老蜂王和部分工蜂离开蜂巢并另觅新址筑巢，原蜂巢则留给即将出房或已出房的新蜂王。

3、变态性

蜜蜂是完全变态发育昆虫，三型蜂都要经历卵、幼虫、蛹和成蜂这四个阶段，其中蜂王从卵到蜂大致要16天，工蜂从卵到蜂大致要20天，而雄蜂从卵到蜂大致要23天。

4、排他性

蜜蜂依靠群味来辨别异同，除了雄蜂以外群味不同的两只蜜蜂将大大出手，同时蜂群的巢门口也有守卫蜂在守卫蜂巢，若他群蜂靠近巢门便会受到守卫蜂驱赶或攻击。