夏黑葡萄品种介绍:夏黑属于三倍体无核葡萄——该品种别名黑夏、夏黑无核。
欧美杂种,由日本山梨县果树试验场1968年杂交所得,其亲本为巨峰和卜厶,1997年8月获得品种登记。2000年2月,我国从日本山梨县植原葡萄研究所引进该品种的脱毒苗。
夏黑葡萄其果肉中没有果核,且口感偏甜,肉质较脆,在每年的七月份成熟上市,在养殖夏黑葡萄的过程中,需要为其浇灌无污染的天然水,保持土壤的湿润,也可以为夏黑葡萄提供均衡的肥料,提高植株的生长速度。
果实性状:
果穗大多为圆锥形,部分为双歧肩圆锥形,无副穗。果穗大,穗长16~23cm,穗宽13.5~16cm,平均穗重415g。粒重3~3.5g,赤霉素处理后,平均粒重7.5g,最大粒重12g,平均穗重608g,最大穗重940g。
果粒着生紧密或极紧密,果穗大小整齐。果粒近圆形,紫黑色到蓝黑色。在夜温高的地方也非常容易着色,着色一致,成熟一致。果皮厚而脆,无涩味。果粉厚。果肉硬脆,无肉囊,果汁紫红色。味浓甜,有浓郁的草莓味。无种子。无小青粒。可溶性固形物含量为20%~22%。鲜食品质上等。