“桃养人杏伤人李子树下埋死人”指桃吃多了可以补养身体，杏吃多了有损肠胃，李子吃多了对身体伤害很大。说“桃养人”，并将其唤作“寿桃”，是因为桃的益处众人皆知：桃有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效。

桃养人

桃子性温，并且营养价值是非常高的，不仅含有大量的维生素，还有很多的有机酸以及矿物质和一些粗纤维物质。鲜桃中含有超过80%的水分，便于人体对水分的汲取。

桃中含有的主要糖分为蔗糖，虽然甜度较高，但是升糖指数较低，仅为西瓜的三分之一。桃中含有的果胶对于预防三高、缓解便秘、减轻体重等都有很好的促进作用。

所以说桃养人并不为过，毕竟在中国神话中没有哪种水果比桃的出场率高了，仙桃、寿桃、蟠桃······

杏伤人

其实杏不仅还有丰富的维生素A，而且其含有的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质在水果里都是比较高的。

并且它不仅果实可以食用，杏仁也可以食用，且杏仁里含有的苦杏仁甙，具有预防心脏病和抗癌的功效。

之所以说“杏伤人”一方面是因为苦杏仁中的苦杏仁甙水解释放出氢氰酸。这种物质会导致细胞窒息，引起组织缺氧，生食过量会中毒甚至死亡，所以生活中千万不要吃生杏仁。

另外一句古话“宅中杏旺人不旺”也可以用这个道理解释，小孩很容易误食院中的杏仁导致中毒。

李子树下埋死人

这句俗语中最难以让人信服的便是这句话了，引起了各位李子爱好者的强烈不满。李子酸甜多汁，还可制作果酱、李子酒等加工食品怎么有个这么渗人的说法呢？

主要还是因为李子富含丰富的果酸，过量食用会产生腹泻甚至损伤脾胃，同时果酸还会影响牙齿健康。特别是没有熟透、有涩味的李子，其中含有一定的氢氰酸，吃了会造成中毒。

虽然“李子树下埋死人”的说法有点夸张，但是李子吃多了确实对人体不好。不过也不用害怕，毕竟李子树花也好看，果实营养价值也高，只要不过量食用，对人体不仅没有害还有益

“桃养人杏伤人李子树下埋死人”指的是：桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”指桃吃多了能补养身体，杏吃多了 有损肠胃，李子吃多了对身体伤害很大。

说“桃养人”，并将其唤作“寿桃”，是因为桃的益处众人皆知：桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。?

与“桃养人”相反，说“杏伤人，李子树下埋死人”，就一针见血地指出了“过食杏、李有害”的观点。从中医养生观点认为，杏和李子均不可多吃。中医认为，杏肉味酸、性热，有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时，由于鲜杏酸性较强，过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。不仅食杏肉伤人，爱食鲜杏仁的朋友也要提高警惕：因鲜杏仁有苦、甜之分，而苦杏仁中因含有一种有毒物质“氢氰酸”，生食过量便会中毒，甚至死亡。目前，经向多位专家请教，虽未找到“李子致人死”的确凿理论，但由于李子性温，过食可引起脑涨虚热，如心烦发热、潮热多汗等症状。尤其食李子切记不可与雀肉、蜂蜜同食，反之则可损人五脏，严重者同样可致人死亡。

“李子不沉水者有毒”，若不慎购有发涩、发苦，属于还未成熟的李子，则不可进食。而对于过食伤人较大的杏，每食3～5枚视为适宜。

出处：汪文风《雾城斗》：“毓芬是 想到医院门口，为唐光买点水蜜桃回来，好 好给他补养补养，俗话说‘桃养人，杏伤人， 李子树下埋死人’嘛!”