杨梅夏季成熟上市。
“望梅止渴”,一看到杨梅,很多人嘴里会自动分泌一些唾液,带来味觉上的刺激感觉。杨梅一般在夏季成熟,但不同的地方的杨梅成熟的具体时间是不一样的。南方成熟时间比较早,在五月份成熟,北方成熟较晚,在七月份。
杨梅的种类及成熟的时间
1、云南杨梅
云南杨梅在5月份的时候成熟,这段时间也是当地杨梅上市高峰期,但当地在清明节前后其实就有少量的杨梅成熟。
2、浙江杨梅
浙江是中国最大杨梅产地,有“中国杨梅之乡”的称号。其杨梅成熟时间一般在5-6月份的时候,品种不一样成熟时间会有所差异,以当地成熟时间为准。
3、贵州杨梅
贵州地区的杨梅在6月初的时候成熟,不同品种成熟时间会稍微有所差异,一直会延续到6月底,所以这个时间段购买的杨梅都是非常新鲜的。
4、湖南杨梅
湖南靖州的杨梅最出名,是全国主要产地之一,这里产的杨梅新品种有乌梅和东魁两种。靖州杨梅一般在6月初的时候成熟,这里杨梅个大、肉汁多,口感极甜。
1、4月份到5月份。
2、杨梅产地以长江流域以南、海南以北等地为主。杨梅生长的过程中对光照需求大,光照不足,会是杨梅徒长,不结果。每年5月份的光照充足,可以为杨梅提供全天的日照,杨梅在此期间长的比较好。这之后7月到8月以后的杨梅则不太新鲜,采摘杨梅每年大概在端午节前后,通常最好在5月到7月期间进行采摘杨梅,杨梅上市的季节一般会比成熟期早进一个月。杨梅的口感甘甜舒爽,可榨汁放到冰箱里可以增加保鲜的时间,使保质期久一点。