鲎字念hou吗？

海鲜冷知识鲎鱼血为什么贵？

鲎鱼生长缓慢，随着需求量的增加，每年都会有超过50万只鲎被制yao公司活捉放血。鲎资源供不应求，出现了濒危，中华鲎被列入国家二级保护动物。

鲎的血液含有铜离子，可以准确快速地检测人体是否因细菌感染而致病，还能对毒素污染进行监测。加上其医学价值，现有的科技手段还没能人工合成鲎血中珍奇的化学物质。

鲎血为什么是蓝色的？

动物血液中有血红蛋白和血蓝蛋白，它们的功能都是运送氧气。但大部分的动物，是依靠含铁元素的血红蛋白运输氧气，而鲎是依靠血蓝蛋白运送氧气的，它运输氧气的蛋白中含有的铜元素与氧气结合就会呈现出蓝色。因此，我们看到的鲎鱼血是蓝色滴~

鲎鱼为什么会面临濒危？

因鲎的暴利而造到过度捕捉。而随着鲎的医用价值越来越广泛，很多餐馆开始鼓吹鲎肉能够帮助退shao,还zhuangl阳。为了人们的新鲜口味，鲎成为了餐桌上的“美食”。Tips:鲎血只用于检测细菌,而不能入药。铜离子会导致肝炎和细胞坏死。鲨肉没有这么强大的功能，且含有嘌呤和过敏蛋白，易引发肺水肿。

鲎为什么被称为“活化石”？

鲎的祖先出现在地质历史时期古生代的泥盆纪当时恐龙尚未崛起，原始鱼类刚刚问世。随着时间的推移，与它同时代的动物或者进化或者灭绝，而惟独只有鲎从4亿多年前问世至今仍保留其原始而古老的相貌，所以鲎有“活化石”之称。

鲎鱼知多少

鲎鱼俗称三刺鲎、两公婆、海怪，因其长相像虾又像蟹，因此人们又称之为“马蹄蟹”。它是一种古老的节肢动物而不是鱼类，以小型甲壳动物、小型软体动物、环节动物、星虫等动物为食。世上现存的鲎为两亚科三属四种。因其独特的蓝色血液对医药的价值，成为了人类的“献血之冠”，在医学界称为“鲎试剂”。

鲎的分布范围

美洲鲎：分布于北美东海域，即加拿大的新斯科舍省以南，墨西哥湾沿尤卡坦半岛到美国的缅因州沿岸。中国鲎：主要分布于广东、广西、福建沿海海域国外见于日本、菲律宾等地。南方鲨：分布于印度、越南、新加坡、印度尼西亚、马来西亚。圆尾鲎：分布于印度、孟加拉、泰国、印度尼西亚。我国广西软州、北海、海南儋州、临高澄迈、海口地区沿海也有分布“鲎试剂”的由来美国动物学家Fred在1956年研究鲎时，发现有一只感染了革兰氏阴性细菌,但它的血液竞神奇地凝成了胶体状。

多次试验发现，鲎血在接触到细菌内毒素时，会有一种特殊的酶被激发使血液凝结，把毒素包围住。在1968年从蓝血中分离出了遇毒素而凝的物质研制出一种检测细菌内毒素的天然“鲎试剂”救人无数。因此保护鲎，也是保护我们人类自己哦~