包粽子用什么叶子(包粽子可以用哪些叶子)

admin

2024-05-20 19:57:35

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今天，我们要说的不是粽子的口味话题，而是包粽子叶子的问题。

有些朋友会认为，这些叶子都是特定种的吧?其实不然，包粽子的叶子在农村很常见，如果端午节时，不想吃买的，想吃自己包的，没有叶子怎么办?不要怕，下面这些常见的植物叶子，都可以的。

1、芦苇叶

一般北方区域，包粽子容易用芦苇叶，芦苇，是庄稼地里一种很常见的杂草，而且很难防除，不过确实包粽子的好东西，它的叶片比较细长，一般一片叶子不够用，需要有好几片放一块才可以。

2、箬竹叶

南方区域，包粽子一般用箬竹叶，有三角形或者是椭圆形，叶子比较宽，很适合包粽子用，不过，千万不要买到返青的叶子，影响口感。

3、芭蕉叶

芭蕉叶的叶片和芦苇叶刚好相反，它的叶片比较大，适合包大点的粽子。

4、椰子叶

海南很常见的椰子树，它的叶片也是细长状，不过很大，一片叶子能包好几个粽子，可以截断使用。

5、荷叶

有些朋友说，荷叶包出来的粽子很香，而且还大。的确，如果有吃过糯米鸡的朋友会有此感觉，有股清香的味道。

6、玉米叶

是的，你没看错，就是用常见的玉米叶，吃起来还会有一种淡淡的玉米味道。

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