培训新员工方法和步骤如下：

1、熟悉企业文化

企业文化，是一个企业的精神之魂。让新员工了解企业文化，员工就会知道企业的奋斗目标。员工就是会知道企业的要求是什么，就会自觉根据企业文化的要求自觉规范自己。

2、岗位技能培训

岗位技能培训，是新员工必须完成的科目。岗位技能达标，是员工正常工作的基础。新员工只有经过岗位技能培训，并考试合格后才能上岗。这是新员工培训流程和步骤的重点。

3、安全生产培训

不重视安全生产的企业，其生产过程肯定是危机四伏的。一个生产过程危机不断的企业，不可能有好的效益。因此，安全生产培训也是必经步骤。

总之，每一个企业有自己独特的文化，其培训步骤或许各有不同，但这些内容是万万不能缺少的。而剩下的两个步骤其实主要就是熟悉公司的产品以及各个部门之间互相协调和沟通的培训，这样的话员工就能更加快速的融入到工作当中去，为企业创造更大的价值。

拓展知识:

1、新员工培训的目的是什么？

新员工培训是企业为新员工提供的一种入职培训，旨在帮助新员工快速适应新的工作环境，提高工作效能，实现工作目标。

2、新员工培训的重要性是什么?

1）新员工培训的目的是帮助新员工了解公司的基本情况、组织架构、公司规章制度、工作流程等方面，还可以帮助新员工了解自己的岗位职责和工作任务，使他们能够更快地进入工作状态，提高工作效率。

2、新员工培训对于新员工个人的职业发展也有着重要的意义。通过新员工培训，新员工可以了解公司的企业文化和价值观，从而更好地融入公司，增强对公司的归属感和认同感。同时，新员工培训还可以帮助新员工了解公司的职业规划和发展路径，为个人的职业发展提供指导和支持。

3、在进行新员工培训时，需要注意一些细节和注意事项。首先，培训内容应该根据新员工的工作实际情况进行调整和优化，确保培训内容与新员工的工作紧密相关。

其次，培训的形式应该多样化，包括课堂讲解、互动讨论、案例分析、角色扮演等，以便新员工能够更好地理解和掌握培训内容。最后，培训的时间和地点应该充分考虑新员工的实际情况，确保新员工能够充分参与培训。