附地菜(附地菜的种类有哪些)
admin
2024-05-10 02:03:10
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附地菜的种类有：荠菜、蒲公英、苦菜、茵陈、艾草。
附地菜属，是双子叶植物纲、紫草科植物，约40种，分布于中亚至东南亚，中国约有32种，产西南部至东北部。纤弱或披散、多年生草本，多少被毛；叶互生，卵形或披针形；总状花序疏散，无苞片或下部的花柄有苞片。茎单一或丛生，直立或铺散，通常被糙毛或柔毛，稀无毛。
这是什么野菜啊
您好，是附地菜。
花却能从早春开始一直延续到春天结束甚至入夏了依然盛开，在农村的田野中路旁荒草地和丘陵地区，时常可以看见一种外形酷似茼蒿菜的野菜，开着花冠为蓝色的小花，花期很长基本贯穿整个春天。
附地菜是菜，倒是有点牵强，因为附地菜的幼苗才能食用，一旦长老了就影响口感，难以入口了，所以人们通常在春季采摘它的嫩苗嫩叶，进行食用，做法很简单，把附地菜的嫩苗嫩叶清洗干净后用沸水焯烫后，可以凉拌或者炒熟了吃，还有一种不错的吃法就是蒸着吃，把洗干净焯烫过后的附地菜和面食拌在一起，加适量盐巴佐料拌匀，放入笼屉里蒸熟，味道非常清香可口，也有用附地菜炒肉丝的做法，味道也很棒。
附地菜又叫鸡肠，鸡肠草，地胡椒、雀扑拉等，是一种在我国西藏、内蒙古、新疆、江西、福建、云南有大量分布的一年生草本植物。同时，附地菜也是一种药用价值很高的中药材，在遗尿，赤白痢，发背，热肿，手脚麻木等病症都有较好的药用价值。
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